Szef realizacji cateringowych (Event Chef) (K/M/N)

Szef realizacji cateringowych (Event Chef) (K/M/N)

Miejsce pracy: Piaseczno

Twój zakres obowiązków

• organizacja i nadzór pracy podległego personelu, dbanie o wysoką kulturę pracy
• przygotowanie dań na miejscu realizacji wydarzenia lub w zapleczu wskazanym dla danej realizacji
• dbanie o jakość, estetykę i sposób podania potraw zgodnie ze standardami Catering Belvedere
• wydawanie potraw podczas serwisu zgodnie z harmonogramem wydarzenia
• dostosowanie tempa pracy do przebiegu eventu i liczby gości
• współpraca z zespołem Usługobiorcy, kucharzami, szefami kuchni oraz personelem obsługi podczas realizacji wydarzeń
• świadczenie usług zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi oraz zasadami HACCP
• współpraca z personelem Usługobiorcy przy przygotowywaniu stanowiska pracy, sprzętu oraz produktów niezbędnych do realizacji wydarzenia
• udział w zabezpieczeniu i uporządkowaniu stanowiska po zakończeniu realizacji
• dbanie o prawidłowe wykorzystywanie produktów i ograniczanie strat

Nasze wymagania

• minimum 3-letniego doświadczenia zawodowego w pracy na stanowisku szefa kuchni, zastępcy szefa kuchni (mile widziane doświadczenie w firmach cateringowych)
• znajomości najnowszych trendów kulinarnych
• doskonałych umiejętności komunikacji, współpracy i zarządzania ludźmi
• umiejętności optymalizacji kosztów produkcji
• wiedzy w zakresie systemu HACCP
• zaangażowania i ukierunkowania na efektywną współpracę
• bardzo dobrej znajomości języka angielskiego
• prawo jazdy kat. B
• książeczka lub orzeczenie do celów sanepidarno-epidemiologicznych
• umiejętność pracy pod presją czasu

To oferujemy

• stałe zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę lub B2B
• dodatkowe świadczenia socjalne w ramach ZFŚS
• opiekę medyczną, ubezpieczenie grupowe na życie, dodatkowy dzień wolny z tytułu urodzin, nagrody jubileuszowe, lunch, zniżki na produkty i usługi w Grupie

Benefity

• prywatna opieka medyczna
• ubezpieczenie na życie
• zniżki na firmowe produkty i usługi
• spotkania integracyjne
• kawa / herbata
• dodatkowe świadczenia socjalne
• Dodatkowy dzień wolny z okazji urodzin
• lunch pracowniczy

Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.

Belvedere-Cafe Łazienki Królewskie Sp. z o.o.

Belvedere Gourmet Group (BGG) to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek gastronomicznych w Polsce, od ponad 30 lat budująca standardy jakości i operacyjnej doskonałości w segmencie premium. W skład Grupy wchodzą m.in.:

• Restauracja Belvedere – ikona fine diningu w Łazienkach Królewskich

• Kawiarnie w Łazienkach Królewskich – miejsce kultowe dla spacerowiczów

• Belvedere Catering – kompleksowa obsługa prestiżowych eventów

• Prywatny Kucharz by Belvedere – lider cateringu dietetycznego premium

• Belvedere Café – cukiernia i kawiarnia przy Krakowskim Przedmieściu

BGG to również nowoczesne centrum produkcyjne w Piasecznie, obsługujące:

• produkcję dla Belvedere Catering

• produkcję dla Prywatny Kucharz by Belvedere

• centralną produkcję cukierniczą dla całej Grupy

W związku z dalszym rozwojem restauracji poszukujemy osoby, która będzie rozwijać kulinarną przyszłość Belvedere - łącząc autorską kuchnię, najwyższe standardy jakości oraz kulturę pracy charakterystyczną dla najlepszych restauracji fine dining i dołączy do naszego zespołu jako:

HEAD CHEF (k/m/n)

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez BELVEDERE - CAFE ŁAZIENKI KRÓLEWSKIE sp. z o.o. z siedzibą w: Agrykola 1, 00-460 Warszawa (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania. Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji. Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany. Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres maks. 1 roku od zakończenia publikacji ogłoszenia, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach. W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: Wyświetl e-mail na pracuj.pl.