Kucharka / Kucharz

Kucharka / Kucharz

Miejsce pracy: Jasionka (pow. rzeszowski)

Twój zakres obowiązków

• Samodzielne przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującym menu, recepturami i standardami hotelu.
• Przygotowywanie i obsługa śniadań hotelowych, lunchy, kolacji oraz zamówień dla grup zorganizowanych.
• Dbanie o jakość, smak, estetykę oraz powtarzalność serwowanych potraw.
• Przestrzeganie ustalonych gramatur i zasad prawidłowego porcjowania dań.
• Właściwe planowanie i organizacja pracy na stanowisku.
• Kontrolowanie jakości i świeżości produktów oraz ich prawidłowego przechowywania.
• Racjonalne gospodarowanie surowcami, ograniczanie strat i dbałość o poziom food cost.
• Współpraca przy przygotowywaniu zamówień produktów i kontrolowaniu stanów magazynowych.
• Przestrzeganie zasad HACCP, BHP oraz obowiązujących standardów sanitarnych.
• Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy.
• Współpraca z Szefem Kuchni, zespołem F&B oraz pozostałymi działami hotelu.

Nasze wymagania

• Doświadczenie zawodowe na stanowisku kucharki / kucharza.
• Umiejętność samodzielnego przygotowywania potraw i organizacji pracy.
• Znajomość technik kulinarnych oraz zasad prawidłowej obróbki produktów.
• Umiejętność pracy zgodnie z recepturami i ustalonymi gramaturami.
• Dobra organizacja pracy, również pod presją czasu.
• Odpowiedzialność, dokładność i zaangażowanie.
• Umiejętność współpracy w zespole i komunikatywność.
• Znajomość zasad HACCP i standardów sanitarnych.
• Aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych lub gotowość do jego uzyskania.
• Znajomość języka polskiego umożliwiająca swobodną komunikację w pracy.
• Dyspozycyjność do pracy zmianowej.

Mile widziane

• Doświadczenie w gastronomii hotelowej.
• Doświadczenie w przygotowywaniu posiłków dla grup zorganizowanych i obsłudze wydarzeń.
• Znajomość zasad kalkulacji gastronomicznych i kontroli food cost.
• Umiejętność efektywnego planowania produkcji gastronomicznej.

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Wynagrodzenie zasadnicze od 5 000 do 5 400 PLN brutto miesięcznie, adekwatne do doświadczenia i umiejętności.
• System szkoleń w ramach Grupy Kapitałowej Polski Holding Hotelowy.
• Pracę w hotelu międzynarodowej marki IHG.
• Preferencyjne stawki pracownicze na pobyty w hotelach i obiektach należących do Grupy Kapitałowej Polski Holding Hotelowy.
• Możliwość rozwoju umiejętności i podnoszenia kwalifikacji zawodowych.
• Pracę w stabilnej Spółce będącej częścią jednej z największych grup hotelowych w Polsce.

Benefity

• prywatna opieka medyczna
• dofinansowanie nauki języków
• dofinansowanie szkoleń i kursów
• ubezpieczenie na życie
• zniżki na firmowe produkty i usługi
• spotkania integracyjne
• paczki świąteczne
• System kafeteryjny
• PPK

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV za pomocą przycisku: Aplikuj.

Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.

Pozostałym osobom dziękujemy za zainteresowanie naszą ofertą.

Do hotelu Holiday Inn Express Rzeszów Airport poszukujemy osoby na stanowisko Kucharka / Kucharz.

Szukamy osoby z doświadczeniem, samodzielnej i dobrze zorganizowanej, która zadba o wysoką jakość serwowanych potraw, sprawną realizację zamówień oraz przestrzeganie standardów gastronomicznych obowiązujących w naszym hotelu.

Polski Holding Hotelowy sp. z o.o.

Grupa PHH to dynamicznie rozwijająca się grupa hotelowa, oferująca zróżnicowane obiekty – od ekonomicznych po prestiżowe hotele w największych miastach Polski oraz atrakcyjnych destynacjach turystycznych. Obecnie zarządzamy ponad 50 obiektami, które łącznie oferują blisko 6000 pokoi. Nasza firma od lat współpracuje z wiodącymi światowymi sieciami hotelowymi, takimi jak Marriott International, Hilton Worldwide, Best Western Hotels & Resorts, IHG oraz Accor. Jesteśmy pionierami, wprowadzając na polski rynek różnorodne, międzynarodowe marki: Moxy, Renaissance, Le Meridien, Aiden i voco. Rozwijamy również własną markę Halo. I Ty – zatrudniając się u nas – możesz pracować dla nich wszystkich!

Wszystkie informacje o przetwarzaniu danych osobowych w tej rekrutacji znajdziesz w formularzu aplikacyjnym, po kliknięciu w przycisk "Aplikuj Teraz".