Kierownik Zmiany Gastronomii (k/m)

Kierownik Zmiany Gastronomii (k/m)

Miejsce pracy: Gdańsk

Twój zakres obowiązków

• Koordynowanie pracy zespołu w trakcie zmiany — planowanie obowiązków i nadzór nad realizacją zadań.
• Zapewnianie wysokich standardów obsługi gości oraz jakości serwowanych potraw i napojów.
• Współpraca z kuchnią, recepcją i innymi działami hotelu dla płynnej realizacji usług.
• Szkolenie i wdrażanie członków zespołu, dbanie o pozytywną atmosferę na zmianie.
• Monitorowanie stanów magazynowych oraz zgłaszanie potrzeb zakupowych.
• Kontrola przestrzegania przepisów BHP i higieny żywności.
• Rozwiązywanie bieżących problemów operacyjnych i pracy z reklamacjami gości.
• Raportowanie przełożonym kluczowych wskaźników i sugestii usprawnień.

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy w gastronomii, preferowane na stanowisku kierowniczym lub koordynującym zmianę.
• Umiejętność zarządzania zespołem, planowania pracy i podejmowania szybkich decyzji.
• Komunikatywność i umiejętność pracy z gośćmi oraz współpracownikami różnych działów.
• Podstawowa znajomość zasad BHP i HACCP; doświadczenie w kontroli jakości usług gastronomicznych.
• Odporność na stres, dobra organizacja pracy i elastyczność czasowa (praca zmianowa).

Mile widziane

• Wykształcenie kierunkowe.

To oferujemy

• Atrakcyjny system premiowy
• Możliwość rozwoju zawodowego w strukturach firmy
• Szkolenia i wsparcie w rozwijaniu umiejętności
• Przyjazna atmosfera pracy w renomowanej firmie
• Rabaty pracownicze na usługi noclegowe i gastronomiczne we wszystkich obiektach Grupy Arche
• Dofinansowanie do karty MultiSport

Benefity

• dofinansowanie zajęć sportowych
• prywatna opieka medyczna
• ubezpieczenie na życie
• elastyczny czas pracy
• spotkania integracyjne
• inicjatywy dobroczynne
• Zniżki na usługi hotelarskie w sieci Arche
• Zniżki na usługi gastronomiczne w sieci Arche
• Posiłki pracownicze

Hotel Arche Dwór Uphagena Gdańsk

GRUPA ARCHE powstała poprzez rozwój firmy deweloperskiej Arche, która od 1991 roku świadczy profesjonalne usługi deweloperskie. Przez ten czas powstało wiele ciekawych projektów i inwestycji. Łącznie wybudowano ponad 10 000 domów i mieszkań. Do Grupy Arche należy również 20 hoteli i sieć dynamicznie wzrasta o kolejne. Witamy Optymistycznie każdego naszego Gościa, któremu dajemy możliwość poznawania regionów dotąd nieodkrytych i spędzenia niesamowitych chwil w historycznych obiektach. W sieci hoteli Arche inspirujemy się tradycją i historią, dlatego każdy nasz hotel to wyjątkowe miejsce, wyznaczające zupełnie nowy i niespotykany kierunek w hotelarstwie. Kochamy niecodzienność, podążamy swoimi ścieżkami i jesteśmy otwarci na nowe wyzwania. Jeżeli chcesz pracować w przyjaznym miejscu i dbającym o potrzeby innych aplikuj do nas.

„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji , zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO)". Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.