KUCHARZ / KUCHARKA - sous chef

BAZAR BISTRO na warszawskiej Pradze Północ poszukuje KUCHARZA / KUCHARKI.Jesteśmy lokalem gastronomiczno-eventowym znajdującym się na Starej Pradze, w pobliżu ogrodu zoologicznego oraz Dworca Wileńskiego. Działamy już ponad 13 lat i jesteśmy dobrze znanym miejscem na warszawskiej scenie gastronomicznej.Ze względu na ciągły rozwój poszukujemy nowego członka naszego zespołu.Aplikację oraz wszelkie pytania prosimy kierować na adres mailowy.

KUCHARZ / KUCHARKA - sous chef

Obowiązki

• przygotowywanie produkcji do regularnego menu naszego bistro
• przygotowywanie produkcji do oferty sklepowej
• wydawanie dań z menu
• nadzór nad pracą kuchni pod nieobecność chefa
• sporządzanie zamówień
• udział w tworzeniu oferty bistro i sklepu

Wymagania

• doświadczenie w samodzielnej pracy na kuchni,
• dyspozycyjność 4-6 dni w tygodniu, praca w godzinach 7:30 - 14:00 / 15:00 ,
• znajomość FIFO i HACCP,
• komunikatywny język polski.

Oferujemy

• umowę zlecenie / umowę o pracę,
• możliwość rozwoju, nauki nowych produktów, technik, udział w szkoleniach branżowych,