Szef Kuchni (k/m) Galeria Silesia

Szef Kuchni (k/m) Galeria Silesia

Miejsce pracy: Katowice

Twój zakres obowiązków

• Zarządzanie zespołem kulinarnym. Zależy nam na dobrej atmosferze i sprawnej współpracy,
• Komponowanie menu dostosowanego do gustów naszych gości oraz charakteru miejsca,
• Codzienny kontakt z gościem w otwartej kuchni i dbanie o potrawy na linii ciepłej,
• Przygotowywanie potraw serwowanych na ciepło i zimno zgodnie z recepturami, które od lat są naszym znakiem rozpoznawczym,
• Komponowanie estetycznych bufetów, które cieszą oko i zachęcają do spróbowania,
• Odpowiedzialność za optymalne zarządzanie produktami i utrzymywanie standardów zgodnych z polityką firmy podczas swojej zmiany,
• Przestrzeganie procedur HACCP i zasad BHP – troska o bezpieczeństwo żywności i higienę pracy w kuchni.

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy w gastronomii. Pracowałeś/-aś jako Szef Kuchni lub na podobnym stanowisku? Aplikuj!
• Wysokie poczucie odpowiedzialności – bez Ciebie, lub Twojego zastępcy restauracja nie może funkcjonować.
• Aktualna orzeczenie do celów sanitarnych lub gotowość do jego uzyskania,
• Skoncentrowanie na detalu i wyczucie estetyki,
• Kreatywność i chęć uczestnictwa w tworzeniu menu będą dodatkowym atutem.

To oferujemy

• Współpracę w ramach umowy o pracę lub kontraktu B2B,
• Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania,
• Zniżkę w wysokości 50% w całej sieci restauracji.

Benefity

• zniżki na firmowe produkty i usługi
• kawa / herbata

Jako lider w branży gastronomicznej, dysponujący pięcioma brandami restauracyjnymi, zapewniamy dostęp do wiedzy i praktyki, które otwierają wiele drzwi w dalszej karierze – praca u nas to doświadczenie cenione na całym rynku,

Od prawie 30 lat z miłością gotujemy dania kuchni polskiej i azjatyckiej, dzięki czemu dajemy swoim zespołom stabilne miejsce pracy,

Z nami masz realne możliwości rozwoju: jako szef kuchni możesz podążać w różnych kierunkach: awansować i objąć rolę szkoleniowca/ szefa regionalnego, zmieniać lokalizacje, lub spróbować swoich sił w jednym z naszych innych konceptów – wszystko zależy od Twoich ambicji i decyzji.

Wrocławska Akademia Kulinarna spółka z o.o.

Restauracja Kuchnia Marche w Galerii Silesia poszukuje zorganizowanej i odpowiedzialnej osoby na stanowisko Szefa Kuchni.

Szukamy pasjonata, który kocha łączyć smaki– jeśli gotowanie to Twoja zajawka, a energia w kuchni Cię napędza - czekamy właśnie na Ciebie.

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez WROCŁAWSKA AKADEMIA KULINARNA sp. z o.o. z siedzibą w: Świdnicka 53, 50-030 Wrocław (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania. Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji. Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany. Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres maks. 1 roku od zakończenia publikacji ogłoszenia, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach. W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: Wyświetl e-mail na pracuj.pl.