Cukiernik / Cukierniczka

Cukiernik / Cukierniczka

Miejsce pracy: Warszawa

Twój zakres obowiązków

• przygotowywanie i wypiek wyrobów cukierniczych zgodnie z recepturami i standardami Całej w Mące,
• samodzielna realizacja produkcji cukierniczej – od przygotowania surowców po wykończenie produktu,
• przygotowywanie kremów, mas, nadzień, dekoracji i innych elementów cukierniczych,
• dbanie o jakość, smak, wygląd i powtarzalność produktów,
• organizacja własnej pracy i realizacja produkcji zgodnie z zapotrzebowaniem,
• dbanie o prawidłowe przechowywanie surowców i półproduktów oraz ograniczanie strat,
• utrzymywanie porządku i przestrzeganie zasad higieny oraz HACCP,
• współpraca z zespołem piekarni i cukierni.

Nasze wymagania

• minimum rok doświadczenia na stanowisku cukiernika,
• praktyczna znajomość technik i procesów cukierniczych,
• umiejętność samodzielnej pracy i organizacji produkcji,
• znajomość pracy z recepturami i dokładnego odmierzania składników,
• dbałość o jakość, smak, estetykę i powtarzalność produktów,
• dobra organizacja pracy i odpowiedzialność za powierzone zadania,
• dokładność, zaangażowanie i dbałość o szczegóły,
• umiejętność pracy zespołowej,
• gotowość do pracy w systemie zmianowym,
• aktualna książeczka sanepidowska lub gotowość do jej wyrobienia.

To oferujemy

• pracę w kultowej piekarni rzemieślniczej Cała w Mące,
• stabilne zatrudnienie i długofalową współpracę,
• pracę z wysokiej jakości surowcami i produktami tworzonymi od podstaw,
• możliwość rozwijania umiejętności cukierniczych i współtworzenia nowych produktów,
• pracę w zgranym, profesjonalnym zespole,
• jasne zasady pracy i dobrze zorganizowaną produkcję,
• zniżki pracownicze na produkty Całej w Mące,
• wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i umiejętności.

O nas

Cała w Mące to piekarnia rzemieślnicza, w której stawiamy na jakość, dobre składniki i pracę od podstaw. Tworzymy pieczywo, wypieki i produkty cukiernicze, łącząc tradycyjne rzemiosło z nowoczesnym podejściem do produktu.

Rozwijamy się i tworzymy zespół osób, które lubią swoją pracę, zwracają uwagę na detale i chcą mieć realny wpływ na to, co trafia do naszych klientów.

Jeśli cukiernictwo jest dla Ciebie czymś więcej niż tylko pracą i cenisz dobre rzemiosło, zapraszamy do naszego zespołu.