Kierownik kawiarni

Kierownik kawiarni

Miejsce pracy: Opole

Twój zakres obowiązków

• Utrzymywanie na ustalonym poziomie wskaźników efektywności biznesowej
• Wdrożenie i utrzymanie standardów jakości obsługi i produktu,
• Rekrutacja i szkolenie personelu,
• Odpowiedzialność za funkcjonowanie kawiarni i zgodność produkcji i ekspozycji produktu z wytycznymi,
• Dbanie o poprawną eksploatację sprzętu,
• Wykonywanie zamówień na materiały i towary,
• Wykonywanie raportów fiskalnych miesięcznych i dobowych,
• Odpowiedzialność za obieg gotówki (stan, rozliczanie, dokumenty kasowe),
• Budowanie i motywowanie zespołu, organizacja bieżącej rekrutacji,
• Generowanie umów, zleceń,
• Utrzymywanie kompletności dokumentacji kadrowej,
• Tworzenie i egzekucja wykonania grafików,
• Monitoring i akceptacja czasu pracy,
• Dokumentacja regularnych czynności z wykorzystaniem odpowiednich narzędzi,
• Obsługa administracyjna związana z zamknięciem miesiąca,
• Rejestracja w systemie i wprowadzanie dokumentów handlowych, kadrowych, księgowych,
• Współpraca z zespołem zarządzającym w zakresie bieżącego funkcjonowania,
• Odpowiedzialność za stany magazynowe (poprawne przyjęcia i przechowywanie, zgodność z zamówieniami, zapewnienie płynności towarowej, minimalizacja strat),
• Wykonywanie zamówień zgodnie z powyższym punktem.

Nasze wymagania

• aktualna książeczka sanepid
• dobra znajomość pakietu MS office, głównie Excel
• min.2 lata doświadczenia na podobnym stanowisku
• bardzo dobra organizacja czasu i pracy
• ukierunkowanie na osiąganie celów
• zdolność analitycznego myślenia
• umiejętność budowania relacji (pracownicy, goście)
• pozytywna energia i chęć podejmowania nowych wyzwań

To oferujemy

• atrakcyjne wynagrodzenie + system premiowy
• stabilne warunki zatrudnienia
• możliwość rozwoju zawodowego

Prosimy o dodanie Klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w mojej ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Ustawą z dn.29.08.97. roku o Ochronie Danych osobowych Dz.Ust.nr.133 poz.883.