*Szukamy SZEFA KUCHNI do nowego miejsca z AMBICJĄ*

Tworzymy nowy lokal o podwyższonym standardzie — dopracowane wnętrze, mocny koncept, dobra energia i kuchnia, która ma być sercem całego miejsca.

Nie szukamy osoby „na etat”.

Szukamy kogoś, kto czuje, że w obecnej pracy doszedł już do ściany i chciałby zrobić coś naprawdę swojego — od początku, z wpływem, z przestrzenią na decyzje i z zespołem budowanym pod jakość.

Szukamy Szefa Kuchni , który potrafi dowodzić kuchnią, trzymać standard, pilnować smaku, estetyki i powtarzalności. Kogoś, kto rozumie, że dobre miejsce nie powstaje przypadkiem — tylko przez organizację, charakter i odpowiedzialność.

Co będzie po Twojej stronie?

•⁠ ⁠współtworzenie kuchni od podstaw,

•⁠ ⁠realny wpływ na menu i standard wydawki,

•⁠ ⁠prowadzenie zespołu kuchni,

•⁠ ⁠pilnowanie jakości, smaku i powtarzalności,

•⁠ ⁠organizacja pracy, zamówień i magazynu,

•⁠ ⁠kontrola food costu i strat,

•⁠ ⁠wdrażanie procedur, które naprawdę działają.

Kogo chcemy poznać?

Osobę, która:

•⁠ ⁠ma doświadczenie jako Szef Kuchni, zastępca lub bardzo mocny samodzielny kucharz,

•⁠ ⁠umie prowadzić ludzi bez chaosu,

•⁠ ⁠ma wyczucie smaku, estetyki i detalu,

•⁠ ⁠potrafi pracować pod presją,

•⁠ ⁠bierze odpowiedzialność za wynik,

•⁠ ⁠chce mieć wpływ, a nie tylko wykonywać polecenia.

Co dajemy?

•⁠ ⁠nowy lokal z dużym potencjałem,

•⁠ ⁠realną decyzyjność w kuchni,

•⁠ ⁠możliwość zbudowania zespołu i standardów od początku,

•⁠ ⁠stabilną współpracę,

•⁠ ⁠konkretne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia,

•⁠ ⁠przestrzeń na własne pomysły,

•⁠ ⁠miejsce, w którym Szef Kuchni ma znaczenie.

Jeśli masz dziś pracę, ale czujesz, że stać Cię na więcej — porozmawiajmy.

Nie musisz od razu podejmować decyzji.

Spotkajmy się, pogadajmy o koncepcie, pieniądzach i możliwościach.