Starszy Barista / Starsza Baristka

Moss Café to kawiarnia specialty/bistro zlokalizowana w Porcie Praskim. Szukamy  Baristy/Baristki a dla bardziej doświadczonych także  Starszego Baristy/Starszej Baristki

Twoje zadania

• Przygotowywanie  i serwowanie napojów najwyższej jakości (kawy specialty, herbata, napoje autorskie).

• Budowanie przyjaznych relacji z Gośćmi — cenimy otwartość i partnerską komunikację.

• Współpraca z zespołem oraz dbałość o czystość i organizację baru zgodnie ze standardami (HACCP).

Dodatkowo dla Starszego Baristy/Starszej Baristki

• Prowadzenie zmiany, podział zadań i kontrola jakości serwisu.

• Kalibracja młynków, ustawianie receptur, standaryzacja przepisów.

• Wdrożenie i szkolenie nowych baristów; mentoring zespołu.

• Wsparcie w zamówieniach i gospodarce magazynowej napojów.

Nasze oczekiwania (wspólne)

• Doświadczenie w pracy z kawą specialty.

• Sprawna obsługa ekspresu kolbowego i młynków; podstawy latte art.

• Komunikatywność w języku polskim oraz angielski na poziomie obsługi Gości.

Wymagania dla Starszego Baristy/Starszej Baristk i

• Min. 2 lata doświadczenia w kawie specialty lub w prowadzeniu zmiany.

• Umiejętności szkolenia zespołu,

• Mile widziane: doświadczenie w zamówieniach, inwentaryzacji i standardach HACCP.

Oferujemy

• Zatrudnienie w oparciu o umowę zlecenie.

• Stawka 33–45,00 zł brutto/h + system premiowy + napiwki ( zależne od doświadczenia i zakresu odpowiedzialności).

• Benefity: kawa, napoje i posiłki dla zespołu oraz zniżki pracownicze.

• Profesjonalnie wyposażone stanowisko z wysokiej klasy sprzętem.

• Rozwój w obszarze kawy specialty (ścieżka do roli starszej/trenerskiej).

• Przyjazną atmosferę i wsparcie doświadczonego zespołu.