Piekarz / Piekarka - Cukiernik / Cukierniczka

Piekarz / Piekarka - Cukiernik / Cukierniczka

Miejsce pracy: Warszawa

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie i wydawanie dań zgodnie z recepturami oraz standardami restauracji Mateusza Gesslera
• Dbanie o wysoką jakość serwowanych potraw, estetykę podania oraz powtarzalność smaków
• Organizowanie i utrzymywanie porządku na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności
• Współpraca z zespołem kuchni i obsługi sali w celu sprawnej realizacji serwisu oraz wydarzeń specjalnych
• Kontrola stanów produktów, racjonalne wykorzystanie surowca oraz zgłaszanie bieżących potrzeb zakupowych

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy na stanowisku piekarz/cukiernik lub w zbliżonej roli w gastronomii
• Znajomość podstaw technologii gastronomicznej oraz zasad HACCP
• Umiejętność pracy pod presją czasu i w dynamicznym środowisku restauracyjnym
• Dyspozycyjność do pracy w pełnym wymiarze godzin w systemie zmianowym
• Sumienność, odpowiedzialność oraz umiejętność współpracy w zespole

To oferujemy

• Stabilna forma zatrudnienia w oparciu o umowę o pracę, umowę zlecenie lub kontrakt B2B, w zależności od preferencji kandydata
• Praca stacjonarna w renomowanej restauracji zlokalizowanej na terenie Soho Factory przy ul. Mińskiej 29a w Warszawie
• Pełny etat z elastycznym grafikiem pracy dostosowywanym do rezerwacji oraz indywidualnych potrzeb pracownika
• Możliwość zdobywania doświadczenia zawodowego pod okiem doświadczonego zespołu kuchni i rozwoju kompetencji kulinarnych
• Przyjazne środowisko pracy oparte na współpracy i wzajemnym szacunku w stabilnej firmie działającej w sektorze gastronomicznym

O nas

MYRAGE 2015 sp. z o.o. SPÓŁKA KOMANDYTOWA jest operatorem restauracji zlokalizowanej na terenie Soho Factory przy ul. Mińskiej 29a w Warszawie. Nasza działalność koncentruje się na prowadzeniu restauracji sygnowanej nazwiskiem Mateusza Gesslera, w której łączymy kulinarny profesjonalizm z dbałością o komfort gości. Tworzymy miejsce o wyraźnej tożsamości, w którym kuchnia opiera się na solidnym rzemiośle, jakości produktów i powtarzalności serwisu.

Jako firma stawiamy na przejrzyste zasady współpracy oraz stabilne warunki zatrudnienia. Zależy nam na budowaniu zespołu kuchni złożonego z osób zaangażowanych, odpowiedzialnych i traktujących gastronomię jako przestrzeń do rozwoju zawodowego. Pracujemy w pełnym wymiarze godzin, dbając o to, aby harmonogram był ustalany z wyprzedzeniem i w sposób uwzględniający zarówno potrzeby restauracji, jak i oczekiwania pracowników.

Działamy w dynamicznym środowisku, w którym istotne są dobra organizacja pracy, komunikacja i gotowość do współdziałania. Wspieramy osoby, które chcą doskonalić swoje umiejętności kulinarne i poznawać specyfikę funkcjonowania restauracji o ugruntowanej pozycji na rynku. Jako pracodawca kładziemy nacisk na kulturę pracy opartą na wzajemnym szacunku oraz rzetelnym podejściu do powierzonych obowiązków, tworząc warunki sprzyjające długofalowej współpracy.