Head of Service | Arco by Paco Pérez

Head of Service | Arco by Paco Pérez

Miejsce pracy: Gdańsk

Twój zakres obowiązków

• prowadzenie i koordynacja pracy zespołu serwisu,
• dbanie o najwyższy poziom obsługi Gości zgodnie ze standardami fine dining,
• szkolenie, motywowanie i rozwój zespołu,
• współpraca z Antonio Arcierim, zespołem kuchni, sommelierami oraz recepcją,
• planowanie pracy zespołu i nadzór nad organizacją serwisu,
• nadzór nad codziennymi rozliczeniami oraz prawidłowym obiegiem dokumentów,
• dbanie o najwyższe standardy jakości i doświadczeń naszych Gości.

Nasze wymagania

• doświadczenie na stanowisku liderskim w restauracji premium lub fine dining,
• doświadczenie w zarządzaniu zespołem oraz organizacji wymagających serwisów,
• praktyczna znajomość systemów sprzedażowych (POS) oraz platform do zarządzania rezerwacjami i relacjami z Gośćmi (CRM),
• bardzo dobra znajomość języka angielskiego,
• wysoka kultura osobista oraz doskonałe umiejętności komunikacyjne,
• dobra znajomość świata win i alkoholi będzie dodatkowym atutem,
• umiejętność budowania autorytetu oraz pracy pod presją czasu,
• dbałość o detale, odpowiedzialność i profesjonalizm.

To oferujemy

• pracę w jedynej restauracji z gwiazdką Michelin w północnej Polsce,
• możliwość codziennej współpracy z Antonio Arcierim i zespołem Arco by Paco Pérez,
• realny wpływ na rozwój serwisu w jednym z najbardziej prestiżowych miejsc gastronomicznych w Polsce,
• stabilne zatrudnienie i atrakcyjne warunki pracy,
• prywatną opiekę medyczną, dofinansowanie do karty sportowej oraz ubezpieczenie na życie,
• możliwości dalszego, indywidualnego rozwoju.

Benefity

• dofinansowanie zajęć sportowych
• prywatna opieka medyczna
• ubezpieczenie na życie
• spotkania integracyjne
• program rekomendacji pracowników
• Praca w restauracji z gwiazdką Michelin
• możliwości dalszego, indywidualnego rozwoju

OLIVIA STAR TOP SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

Arco by Paco Pérez to jedyna restauracja wyróżniona gwiazdką Michelin w północnej Polsce, zlokalizowana na 33. piętrze Olivia Star w Gdańsku.

Każdego dnia tworzymy wyjątkowe doświadczenia kulinarne dla Gości z całego świata. Naszą siłą jest najwyższa jakość, dbałość o detale oraz zespół ludzi, którzy wierzą, że prawdziwy fine dining to nie tylko doskonała kuchnia, ale przede wszystkim wyjątkowa gościnność.

Jeśli doskonale odnajdujesz się w świecie fine dining i chcesz współtworzyć jeden z najbardziej prestiżowych konceptów gastronomicznych w Polsce – zapraszamy do naszego zespołu.

Wszystkie informacje o przetwarzaniu danych osobowych w tej rekrutacji znajdziesz w formularzu aplikacyjnym, po kliknięciu w przycisk "Aplikuj Teraz".