Barista / Baristka

Barista / Baristka

Miejsce pracy: Warszawa

Twój zakres obowiązków

• * Przygotowywanie i serwowanie kawy oraz innych napojów zgodnie z obowiązującymi recepturami i indywidualnymi oczekiwaniami klientów.
• * Profesjonalna obsługa ekspresów do kawy oraz innych urządzeń wykorzystywanych do przygotowywania napojów.
• * Zapewnianie wysokiego poziomu obsługi klienta poprzez profesjonalne, uprzejme i przyjazne podejście.
• * Monitorowanie stanów magazynowych oraz składanie zamówień na produkty i składniki w celu zapewnienia ciągłości pracy kawiarni.
• * Obsługa kasy fiskalnej oraz sprawne i prawidłowe przyjmowanie płatności.
• * Dbanie o przestrzeganie standardów higieny i bezpieczeństwa żywności oraz obowiązujących procedur sanitarnych.
• * Zbieranie opinii i informacji zwrotnych od klientów oraz podejmowanie działań mających na celu podnoszenie jakości obsługi i świadczonych usług.

Nasze wymagania

• Minimum rok doświadczenia na stanowisku baristy/baristki, w tym doświadczenie w pracy z kawą speciality.
• Znajomość różnych metod parzenia kawy, w tym obsługi ekspresu ciśnieniowego, metod przelewowych, AeroPressu itp.
• Znajomość procesu ekstrakcji kawy, w tym prawidłowego mielenia ziaren, doboru temperatury wody oraz kontroli czasu ekstrakcji.
• Podstawowe umiejętności w zakresie latte art, w tym przygotowywania mleka i tworzenia prostych wzorów na powierzchni kawy.
• Umiejętność przygotowywania i estetycznego serwowania napojów kawowych zgodnie z recepturami, standardami kawiarni oraz indywidualnymi oczekiwaniami klientów.
• Umiejętność profesjonalnej obsługi ekspresów do kawy, młynków oraz innych urządzeń i narzędzi wykorzystywanych w pracy baristy.
• Wysoko rozwinięte umiejętności obsługi klienta, komunikacji oraz pracy zespołowej.
• Znajomość różnych gatunków i odmian ziaren kawy, ich profili smakowych oraz regionów pochodzenia.
• Dbałość o czystość i porządek na stanowisku pracy, w tym regularne czyszczenie i konserwacja ekspresów, młynków, zaparzaczy oraz pozostałego sprzętu.
• Gotowość do pracy w systemie zmianowym i elastyczność w zakresie godzin pracy.
• Pasja do kawy, zaangażowanie oraz chęć ciągłego poszerzania wiedzy na temat kawy i branży kawowej.
• Znajomość podstawowych zasad BHP, higieny oraz bezpieczeństwa żywności w gastronomii.
• Umiejętność pracy pod presją czasu, radzenia sobie ze stresem oraz zachowania wysokiej jakości pracy w dynamicznym środowisku.
• Dobra organizacja pracy, dokładność oraz odpowiedzialność za prawidłowe prowadzenie dokumentacji, w tym dziennika zmian i rozliczanie kasy.
• Silne nastawienie na potrzeby klienta oraz dbałość o zapewnienie każdemu gościowi pozytywnego doświadczenia podczas wizyty w kawiarni.

To oferujemy

• * Profesjonalnie wyposażone stanowisko pracy z wysokiej jakości sprzętem baristycznym.
• * Możliwość rozwijania umiejętności w świecie kawy speciality oraz przygotowanie do udziału w zawodach baristycznych.
• * Bezpłatne szkolenia i możliwość stałego poszerzania wiedzy z zakresu kawy, metod parzenia i pracy baristy.
• * Dostęp do wysokiej jakości kawy oraz możliwość regularnego rozwijania swoich umiejętności poprzez praktykę i eksperymentowanie.
• * Atrakcyjne zniżki na kawy i produkty z naszej palarni kawy.
• * Swobodę w tworzeniu i rozwijaniu menu sezonowego oraz przestrzeń na własne pomysły i inicjatywy.
• * Wsparcie w realizacji pomysłów i możliwość realnego wpływania na rozwój oferty kawiarni.
• * Przyjazną, otwartą atmosferę oraz pracę w zespole opartym na wzajemnym szacunku i współpracy.
• * Wsparcie doświadczonego zespołu oraz możliwość nauki i wymiany wiedzy.
• * Mnóstwo pasji do kawy, jakości i tego, co wspólnie tworzymy.
• * Możliwość pracy z kawą, którą sami palimy, oraz poznania procesu jej powstawania od ziaren po filiżankę.

O nas

Cześć! ☕️

Noble Coffee to nieduża, rodzinna palarnia kawy, która powstała z miłości do tego wyjątkowego napoju.

Naszą misją jest dostarczanie kawy najwyższej jakości — świeżej, pełnej smaku i aromatu, która rozwija zmysły i sprawia prawdziwą przyjemność przy każdej filiżance.

Stawiamy na świeżość, jakość i wyjątkowy smak. Wierzymy, że dobra kawa to nie tylko produkt, ale przede wszystkim doświadczenie, którym chcemy dzielić się z naszymi klientami.

Jesteśmy rodzinną firmą, dlatego dużą wagę przykładamy do ludzi, którzy tworzą Noble Coffee. Nasza rodzina i zespół pracowników wspólnie pracują nad tym, aby każdego dnia dostarczać Wam kawę, z której możemy być dumni.

Jeśli chcesz dowiedzieć się o nas więcej, zobaczyć, co aktualnie dzieje się w naszej palarni lub po prostu złapać z nami kontakt — znajdziesz nas również na Instagramie:

@noblecoffeewarsaw⁠

Do zobaczenia przy dobrej kawie! ☕️

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Noble Coffee Urszula Pioterczak z siedzibą w: Modlińska 227, 03-120 Warszawa (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu. Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania. Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji. Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany. Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach. W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: Wyświetl e-mail na pracuj.pl.