Masarz - Wędzarz

Masarz - Wędzarz

Miejsce pracy: Skarżysko Kościelne (pow. skarżyski)

Twój zakres obowiązków

• Przygotowanie, rozbiór i klasyfikacja mięsa zgodnie z obowiązującymi standardami zakładu
• Obsługa komory wędzarniczej, prowadzenie procesu wędzenia oraz kontrola parametrów technologicznych
• Nadzór nad jakością wyrobów mięsnych i wędliniarskich na każdym etapie produkcji
• Przestrzeganie zasad higieny, bezpieczeństwa pracy oraz reżimu sanitarnego na stanowisku
• Współpraca z zespołem produkcyjnym w celu zapewnienia terminowej realizacji zamówień

Nasze wymagania

• Doświadczenie zawodowe na stanowisku masarza lub wędzarza w zakładzie przetwórstwa mięsnego
• Znajomość podstaw technologii mięsa oraz procesów wędzenia i peklowania
• Umiejętność obsługi urządzeń masarskich i wędzarniczych oraz dbałość o ich stan techniczny
• Dokładność, odpowiedzialność i zdolność do pracy w warunkach wymagających zachowania wysokich standardów higienicznych
• Gotowość do pracy w systemie pełnego etatu w trybie stacjonarnym w miejscowości Skarżysko Kościelne

To oferujemy

• Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę na pełny etat, zapewniającą stabilność i ciągłość zatrudnienia
• Pracę w stacjonarnym zakładzie o ugruntowanej pozycji na lokalnym rynku przetwórstwa mięsnego
• Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania w wykonywane obowiązki
• Możliwość podnoszenia kwalifikacji zawodowych w zakresie nowoczesnych technologii produkcji wyrobów mięsnych
• Przyjazne i profesjonalne środowisko pracy sprzyjające długofalowej współpracy

O nas

"MIĘSO - WĘDLINY - WYRÓB I SPRZEDAŻ" Jan Skorek to firma specjalizująca się w tradycyjnym przetwórstwie mięsnym, działająca na terenie powiatu skarżyskiego. Nasza siedziba w Skarżysku Kościelnym stanowi zaplecze produkcyjne, w którym powstają wyroby mięsne i wędliniarskie tworzone z dbałością o jakość surowca oraz powtarzalność procesu. Łączymy sprawdzone, rzemieślnicze metody z wymaganiami nowoczesnego rynku, oferując klientom produkty o stabilnym, wysokim standardzie.Jako zakład nastawiony na wyrób i sprzedaż wyrobów mięsnych koncentrujemy się na pełnej kontroli nad każdym etapem procesu – od doboru mięsa, poprzez rozbiór i obróbkę, aż po wędzenie i pakowanie. Szczególną wagę przywiązujemy do zachowania rygorystycznych norm sanitarnych oraz bezpieczeństwa żywności, co jest fundamentem naszej wiarygodności i zaufania ze strony odbiorców.Budujemy pozycję firmy w oparciu o doświadczenie, odpowiedzialność i stabilność zatrudnienia. Tworzymy środowisko pracy sprzyjające specjalistom, którzy cenią rzemieślniczą precyzję, konsekwencję w przestrzeganiu standardów oraz jasne zasady organizacji pracy. Naszym celem jest nie tylko utrzymanie renomy na lokalnym rynku, ale również konsekwentny rozwój poprzez umacnianie zespołu produkcyjnego i podnoszenie kompetencji pracowników.