Menadżer kompelks gastronomiczny Paprocany

W związku z otwarciem nowego kompleksu gastronomicznego przy Jeziorze Paprocany w Tychach. Poszukujemy zaangażowanych osób na stanowisko menadżera. Oferujemy: •atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do umiejętności •szkolenia przygotowywujace do objęcia stanowiska •rozwój osobisty wymagania: •dyspozycyjność •doświadczenie na podobnym stanowisku będzie dodatkowym atutem •umiejętność pracy w zespole •umiejętność zarządzania zespołem w przypadku kadry kierowniczej • orzeczenie do celów sanitarno - epidemiologicznych Zakres obowiązków: 1)Zarządzanie bieżącą działalnością lokalu 2)Organizacja i koordynacja pracy zespołu (grafiki, rekrutacja, szkolenia) 3)Nadzór nad jakością obsługi gości oraz dbanie o pozytywne doświadczenia klientów 4)Kontrola jakości produktów oraz standardów przygotowania i serwisu 5)Optymalizacja kosztów operacyjnych i zarządzanie budżetem lokalu 6)Współpraca z dostawcami oraz kontrola stanów magazynowych 7)Dbanie o zgodność z procedurami, standardami firmy oraz przepisami sanitarnymi (HACCP) 8)Rozwiązywanie bieżących problemów operacyjnych i reagowanie na potrzeby klientów 9)Wdrażanie działań zwiększających sprzedaż i rozwój lokalu 10)Raportowanie wyników do właściciela / zarządu