Kucharz | Śniadania | Zastępca Szefa Kuchni | Palmiarnia

KUCHARZ/ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI

Restauracja Palmiarnia w Zielonej Górze powiększa swój zespół! Poszukujemy pasjonatów gotowania, którzy chcą tworzyć wyjątkowe smaki w jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc w regionie.

Aktualnie prowadzimy rekrutację na dwa stanowiska:

1. Kucharz / Kucharka

2. Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni

3. Kucharz / kucharka (śniadania) pół etatu

STANOWISKO 1: KUCHARZ / KUCHARKA

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie dań zgodnie z menu i standardami restauracji

• Dbałość o estetykę potraw oraz wysokie standardy jakości

• Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy

• Przestrzeganie zasad HACCP i BHP

Oczekujemy:

• Doświadczenia w pracy na kuchni (lub wykształcenia gastronomicznego)

• Dobrej organizacji, zaangażowania i umiejętności pracy w zespole

• Gotowości do pracy w systemie zmianowym (w dni robocze oraz weekendy)

• Ważnej książeczki do celów sanitarno-epidemiologicznych

STANOWISKO 2: ZASTĘPCA/ZASTĘPCZYNI SZEFA KUCHNI

Zakres obowiązków:

• Nadzór nad pracą kuchni i sprawnym wydawaniem dań

• Koordynowanie pracy zespołu oraz dbanie o dobrą organizację zmiany

• Kontrola jakości surowców, gotowych dań oraz przestrzegania receptur

• Współudział w tworzeniu menu i kontroli wskaźników food cost / zamówień

Oczekujemy:

• Min. 2 lat doświadczenia w gastronomii jako kucharz oraz praktycznej umiejętności zarządzania zespołem

• Samodzielności, odporności na stres i wysokich zdolności organizacyjnych

• Pasji kulinarnych i dbałości o detale

• Ważnej książeczki do celów sanitarno-epidemiologicznych

3. Kucharz / Kucharka śniadania - pół etatu

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie śniadań zgodnie z menu i standardami restauracji

• Dbałość o estetykę potraw oraz wysokie standardy jakości

• Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy

• Przestrzeganie zasad HACCP i BHP

Oczekujemy:

• Doświadczenia w pracy na kuchni (lub wykształcenia gastronomicznego)

• Dobrej organizacji i zaangażowania

• Gotowości do pracy od poniedziałku do piątku w godzinach porannych

• Ważnej książeczki do celów sanitarno-epidemiologicznych

CO OFERUJEMY (dla wszystkich stanowisk):

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę

• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do stanowiska i umiejętności

• Pakiet świadczeń socjalnych

• Elastyczny grafik dopasowany do ustaleń zespołu

• Szkolenia i realną możliwość rozwoju oraz awansu

• Pracę w zgranym, profesjonalnym zespole i świetną atmosferę

Aplikacje:

W odpowiedzi na ogłoszenie zaznacz, na które stanowisko aplikujesz. Wyślij CV przez OLX lub złóż je osobiście w biurze restauracji.

Kontakt telefoniczny: 66*******70

Informacje Prawne

„Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w niniejszym dokumencie do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).”