Kucharz / kucharka / pracownik kuchni

Hotel poszukuje do pracy kucharzy / kucharki / pracowników kuchni. Praca głównie w zakresie żywienia zbiorowego ( przygotowywanie posiłków w formie buffetu dla gości hotelowych) śniadania i obiadokolacje - w tym kucharzy samodzielnych oraz kucharzy buffetowych oraz młodszych kucharzy. Oferujemy możliwość stałej, całorocznej pracy lub pracy dodatkowej ( kilka dni w tygodniu) Możliwość zakwaterowania dla wybranych kandydatów.

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie dań zgodnie z ustalonymi standardami

• Zapewnianie jakości i estetyki serwowanych dań

• Utrzymanie czystości na stanowisku pracy

• Praca w zespole

• Przygotowywanie składników do gotowania

• Kontrola jakości żywności i zapasów

• Obsługa klientów

• Praca w warunkach presji czasu

• Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku kucharza

• Znajomość technik kulinarnych i standardów sanitarnych

• Umiejętność pracy w zespole

• Dyspozycyjność

• Aktualne uprawnienia sanitarno-epidemiologiczne (książeczka sanepidowska)

• Umiejętność pracy pod presją czasu

• Dobra organizacja pracy