Zastępca Szefa Kuchni - catering dietetyczny, Reda

Lokalizacja: Reda

Stanowisko: Zastępca Szefa Kuchni

Forma współpracy: do ustalenia / możliwość stałej współpracy

Grafik: 5 dni w tygodniu – każdy piątek wolny + dodatkowy dzień wolny w tygodniu

Wynagrodzenie: 10 000–12 000 zł netto miesięcznie , w zależności od doświadczenia i umiejętności

Firma cateringowa specjalizująca się w cateringu dietetycznym poszukuje doświadczonej, samodzielnej i dobrze zorganizowanej osoby na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni .

Szukamy osoby, która poza bardzo dobrą znajomością pracy na kuchni potrafi sprawnie organizować produkcję, koordynować pracę zespołu i zadbać o utrzymanie wysokiej jakości przygotowywanych posiłków.

Zakres obowiązków:

• wsparcie Szefa Kuchni w organizacji i nadzorowaniu bieżącej produkcji,

• koordynowanie pracy zespołu kuchni,

• przejmowanie obowiązków Szefa Kuchni podczas jego nieobecności,

• przygotowywanie i wydawanie dań zgodnie z recepturami i standardami firmy,

• kontrola jakości, smaku oraz estetyki przygotowywanych posiłków,

• dbanie o terminową i sprawną realizację produkcji,

• kontrola prawidłowego wykorzystania produktów i ograniczanie strat,

• organizacja pracy poszczególnych stanowisk,

• egzekwowanie zasad higieny i standardów HACCP,

• bieżące rozwiązywanie problemów pojawiających się podczas produkcji,

• współpraca z Szefem Kuchni i pozostałymi członkami zespołu.

Oczekujemy:

• doświadczenia na stanowisku kucharza, zastępcy szefa kuchni lub podobnym stanowisku,

• bardzo dobrej organizacji pracy własnej i zespołu,

• samodzielności i umiejętności podejmowania decyzji,

• umiejętności zarządzania zespołem i delegowania zadań,

• odpowiedzialności za jakość oraz terminowość produkcji,

• umiejętności pracy pod presją czasu,

• zaangażowania i wysokiej kultury pracy,

• znajomości zasad HACCP,

• aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych lub gotowości do ich wyrobienia.

Oferujemy:

• wynagrodzenie 10 000–12 000 zł netto miesięcznie ,

• pracę 5 dni w tygodniu ,

• każdy piątek wolny + dodatkowy dzień wolny w tygodniu ,

• wpływ na organizację pracy kuchni,

• samodzielne i odpowiedzialne stanowisko,

• możliwość dalszego rozwoju wraz z firmą.

Informacje Prawne

Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Gusto SP Sp. z o.o. moich danych osobowych, przekazanych za pośrednictwem niniejszego formularza lub w innych przekazanych przeze mnie dokumentach, w celu związanym z moim udziałem w niniejszym procesie rekrutacyjnym. Administratorem danych osobowych jest Gusto SP Sp. z o.o. W przypadku wyrażenia przedmiotowej zgody, Twoje dane osobowe będą przetwarzane w celu związanym z prowadzeniem niniejszego procesu rekrutacyjnego z Twoim udziałem. Wyrażając zgodę oświadczam, że zapoznałam/em się z informacjami o przetwarzaniu danych osobowych przez Gusto SP Sp. z o.o.