Szef Kuchni - Catering dla Firm | Gdańsk i okolice

Jesteśmy dynamicznie rozwijającą się firmą cateringową specjalizującą się w przygotowywaniu i dostarczaniu świeżych obiadów do firm. W związku z rozwojem działalności poszukujemy osoby na stanowisko Szefa Kuchni, która będzie miała realny wpływ na rozwój menu oraz organizację pracy kuchni. Miejsce pracy Gdańsk( kokoszki) Zakres obowiązków: •współtworzenie menu wraz z Menadżerem Cateringu (planowanie jadłospisów minimum 5 tygodni do przodu), •przygotowywanie dań zgodnie z ustalonym menu, •nadzór nad jakością przygotowywanych potraw, •organizacja pracy kuchni i procesów produkcyjnych, •zarządzanie zespołem kuchennym wraz z rozwojem firmy, •kontrola stanów magazynowych oraz zamówień, •dbanie o przestrzeganie zasad HACCP i standardów sanitarnych. Nasze wymagania: •doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub podobnym, •aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych, •umiejętność planowania i organizacji pracy, •samodzielność oraz odpowiedzialność, •zaangażowanie i pasja do gotowania, •mile widziana znajomość różnych kuchni świata. Oferujemy: •Konkurencyjne wynagrodzenie, •możliwość wyboru formy współpracy: umowa o pracę, umowa zlecenie lub B2B, •kartę Multisport, •stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie, •realny wpływ na tworzenie menu i rozwój marki, •możliwość budowania własnego zespołu wraz z rozwojem firmy, •przyjazną atmosferę i partnerskie relacje w pracy. •Praca zmianowa od niedzieli do czwartku. Jeżeli lubisz tworzyć dobre jedzenie, cenisz samodzielność i chcesz mieć realny wpływ na rozwój nowoczesnej firmy cateringowej, wyślij nam swoje CV. Czekamy właśnie na Ciebie!