Szef / Szefowa kuchni

Szef / Szefowa kuchni

Miejsce pracy: Wrocław

Twój zakres obowiązków

• Planowanie i organizacja pracy w kuchni
• Obsługa imprez masowych
• Koordynowanie wydawki
• Opracowywanie menu i tworzenie nowych dań
• Nadzór nad przygotowaniem potraw zgodnie z recepturami
• Kontrola jakości potraw i ich prezentacji
• Zarządzanie zespołem kuchennym
• Kontrola zapasów i zamówień produktów
• Dbanie o przestrzeganie norm sanitarnych i bezpieczeństwa żywności
• Współpraca z dostawcami i kontrahentami
• Rozwój zawodowy pracowników kuchni
• Kreatywne podejście do gastronomii i podążanie za trendami kulinarnymi

Nasze wymagania

• Doświadczenia zawodowego na stanowisku Szefa kuchni przez minimum 3 lata
• Umiejętności organizacyjne pozwalające efektywnie zarządzać zespołem kuchennym
• Znajomości nowoczesnych trendów kulinarnych oraz umiejętność wprowadzania innowacyjnych dań do menu
• Kreatywności w tworzeniu nowych potraw oraz umiejętność dostosowania się do zmieniających się preferencji klientów
• Zdolności komunikacyjne i umiejętność pracy pod presją czasu
• Dyspozycyjności i zaangażowania w pełnienie obowiązków związanych ze stanowiskiem Szefa kuchni

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie, pełen etat
• Możliwość rozwoju kariery zawodowej
• Elastyczne godziny pracy
• Miłą atmosferę w pracy

O nas

BACERO HOTELE sp. z o.o. to dynamicznie rozwijająca się firma, której działalność koncentruje się na branży hotelarskiej. Nasza misja to zapewnianie gościom wyjątkowych doświadczeń poprzez oferowanie najwyższej jakości usług oraz dbałość o każdy detal ich pobytu. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i zaangażowaniu zespołu, zdobyliśmy zaufanie licznych klientów, którzy doceniają nasze profesjonalne podejście oraz przyjazną atmosferę.

Nasza oferta obejmuje starannie zlokalizowane obiekty hotelowe, które idealnie wpasowują się w potrzeby zarówno turystów, jak i klientów biznesowych. Właściwy dobór lokalizacji pozwala nam na zaspokajanie oczekiwań gości podróżujących w celach rekreacyjnych, jak i tych, którzy potrzebują komfortowego miejsca do pracy. Każdy nasz hotel wyróżnia się unikalnym stylem, który łączy w sobie nowoczesność z elementami lokalnej tradycji, co sprawia, że pobyt w BACERO HOTELE to nie tylko nocleg, ale także autentyczne doświadczenie regionalne.

Priorytetem dla nas jest wysoka jakość obsługi, dlatego inwestujemy w szkolenie naszego personelu, aby każdy członek zespołu był w stanie sprostać oczekiwaniom gości. Dbamy o to, by każdy, kto przekracza progi naszych hoteli, odczuwał, że jest dla nas ważny. Z tego powodu przykładamy dużą wagę do takich aspektów jak czystość, komfort oraz wszystkie niuanse, które wpływają na pozytywne wrażenia z pobytu.

Oferujemy szeroką gamę udogodnień i usług dodatkowych, takich jak nowoczesne sale konferencyjne, strefy wellness, restauracje oferujące najwyższej jakości kuchnię oraz liczne atrakcje, które umilają czas spędzony w naszych hotelach. Staramy się, aby każda wizyta u nas była wyjątkowym przeżyciem, dlatego regularnie zbieramy opinie od naszych gości, co pozwala nam na nieustanne doskonalenie naszych usług.

Jako odpowiedzialna firma, BACERO HOTELE sp. z o.o. zwraca szczególną uwagę na aspekty zrównoważonego rozwoju. Wdrażamy liczne inicjatywy proekologiczne, takie jak ograniczanie zużycia energii czy wody oraz promujemy postawy ekologiczne wśród naszych gości. Wierzymy, że dbałość o środowisko jest nie tylko naszym obowiązkiem, ale również elementem, który goście coraz częściej doceniają i poszukują.

Naszym celem jest nie tylko bycie liderem w branży hotelarskiej, ale także etalonem gościnności, na którym mogą wzorować się inni. Dążymy do ciągłego podnoszenia standardów, zdobywania nowych rynków oraz poszerzania naszej oferty, zawsze mając na uwadze przyjazne i profesjonalne podejście do każdego klienta. W BACERO HOTELE sp. z o.o. nieustannie pracujemy nad tym, aby każde doświadczenie związane z naszymi hotelami było wyjątkowym i niezapomnianym przeżyciem.

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez BACERO HOTELE sp. z o.o. z siedzibą w: Grabiszyńska 251, 53-234 Wrocław (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania. Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji. Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany. Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach. W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: Wyświetl e-mail na pracuj.pl.