Kierownik/Kierowniczka Brewpubu - Browar Caminus - Kąty Wrocławskie

Kierownik/Kierowniczka Brewpubu – dołącz do Browaru Caminus!

Browar Caminus to rzemieślniczy browar mieszczący się w odnowionym budynku dawnej mleczarni w Kątach Wrocławskich, przy którym w weekendy funkcjonuje również brewpub.

W tej chwili szukamy osoby, która poprowadzi lokal i wesprze nas w dalszym rozwoju.

Co będziesz robić?

• dbać o płynne funkcjonowanie pubu – od organizacji pracy po jakość codziennych procesów

• tworzyć atmosferę miejsca – taką, do której goście wracają nie tylko po jedzenie, ale po dobre wrażenia

• kształtować obecność Caminusa w sieci – publikować treści, pokazywać kulisy, tworzyć komunikację spójną z naszym charakterem

• analizować wyniki i koszty – dzięki Twoim obserwacjom lokal będzie działać efektywniej i lepiej

• prowadzić zespół – uczyć, motywować, ustalać grafik, zastępować w razie potrzeby

• pilnować zapasów i zamówień – tak, by niczego nie zabrakło

• koordynować wydarzenia i rezerwacje – od rodzinnych spotkań po większe imprezy

• tworzyć ofertę gastronomiczną – pracować nad menu, pakietami dla grup i ich sprzedażą

Co możemy dać Ci w zamian?

• stabilną współpracę - umowa o pracę, bądź B2B (możliwa część etatu)

• możliwość realnego wpływu na funkcjonowanie pubu

• swobodę i zaufanie

• pozytywną atmosferę

• zniżki na nasze piwa

• pracę w wyjątkowym i klimatycznym miejscu

Kogo szukamy?

Osoby, która:

• ma doświadczenie w gastronomii – warunek konieczny

• pracowała minimum rok na stanowisku kierowniczym

• zna podstawy zarządzania kosztami, raportowania i analiz

• dobrze organizuje pracę własną i zespołu

• sprawnie posługuje się pakietem MS Office

• interesuje się gastronomią i trendami kulinarnymi

• ma wyczucie smaku i podstawowe umiejętności kulinarne

• działa odpowiedzialnie, z zaangażowaniem i dobrą energią

Chcesz współtworzyć miejsce z charakterem?

Wyślij nam swoje CV – chętnie opowiemy o szczegółach  podczas spotkania.

Dziękujemy i do zobaczenia w Caminusie!