Kucharz / Kucharka

Kucharz / Kucharka

Miejsce pracy: Mokobody (pow. siedlecki)

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie dań gorących i zimnych zgodnie z recepturami oraz standardami jakości firmy
• Organizowanie pracy na kuchni, dbanie o prawidłowy przebieg produkcji i terminowe wydawanie potraw
• Kontrola świeżości produktów, właściwe przechowywanie surowców i półproduktów oraz dbałość o minimalizowanie strat
• Utrzymywanie porządku i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP na stanowisku pracy
• Współpraca z zespołem kuchni, cateringiem i cukiernią przy realizacji zamówień i imprez okolicznościowych

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza lub w zbliżonej roli w gastronomii
• Znajomość podstaw technologii gastronomicznej oraz zasad organizacji pracy na kuchni
• Umiejętność pracy w zespole, komunikatywność i gotowość do współpracy z działem cateringu i cukierni
• Dyspozycyjność do pracy w pełnym etacie w trybie stacjonarnym w godzinach porannych i dziennych
• Dbałość o jakość przygotowywanych potraw, sumienność, rzetelność oraz utrzymywanie wysokich standardów czystości

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę na pełny etat
• Pracę w stałych godzinach od 7:00 do 16:00, sprzyjających zachowaniu równowagi między życiem prywatnym a zawodowym
• Możliwość rozwoju umiejętności kulinarnych w zróżnicowanym środowisku cateringu i cukierni
• Przyjazną atmosferę pracy w zgranym zespole oraz bezpośredni kontakt z właścicielem firmy
• Realny wpływ na kształtowanie oferty kulinarnej firmy oraz udział w tworzeniu ciekawych projektów cateringowych

O nas

TOMASZ MAKAĆ-MIKOŁAJCZYK 1. Catering Blue 2. Cukiernia Blue Cake to lokalna, rodzinna firma gastronomiczna z Mokobód w powiecie siedleckim, która od lat dba o to, by na stołach naszych klientów zawsze pojawiały się świeże, dopracowane i pięknie podane dania oraz wypieki. Łączymy działalność cateringu z cukiernią, dzięki czemu możemy kompleksowo obsługiwać zarówno kameralne spotkania rodzinne, jak i większe wydarzenia firmowe czy okolicznościowe.W Catering Blue specjalizujemy się w przygotowywaniu potraw na różnego rodzaju imprezy – od uroczystości domowych, przez przyjęcia plenerowe, aż po wydarzenia biznesowe. Pracujemy w stałych godzinach od 7:00 do 16:00, co pozwala na dobrą organizację dnia oraz spokojne planowanie produkcji. Stawiamy na sprawdzone receptury, sezonowe składniki i uczciwe podejście do produktu. Liczy się dla nas smak, powtarzalność jakości oraz terminowość realizacji zamówień.Cukiernia Blue Cake uzupełnia naszą ofertę o ciasta, torty i desery – zarówno klasyczne, jak i bardziej nowoczesne. Dzięki połączeniu kuchni i cukierni możemy tworzyć kompletne zestawy cateringowe, w których słona i słodka część idealnie się uzupełniają. Praca u nas to kontakt z różnorodnymi zamówieniami, ciągła możliwość doskonalenia warsztatu i udział w powstawaniu wyjątkowych realizacji.Tworzymy niewielki, zgrany zespół, w którym liczy się wzajemny szacunek, otwarta komunikacja i gotowość do współpracy. Ważne jest dla nas, aby każdy czuł się częścią firmy i miał realny wpływ na to, co trafia do naszych klientów. Dbamy o dobrą atmosferę, stabilność zatrudnienia i jasne zasady współpracy, bo wierzymy, że to fundament, na którym powstają najlepsze dania i wypieki.