Manager Kuchni (k/m) żywienie zbiorowe i bufet
Pełny etat
Klient portalu Praca.pl
To stanowisko wymaga obecności na miejscu. Zobacz podobne oferty poniżej.
Opis stanowiska
- koordynacja pracy kuchni i bufetu
- kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu
- ustalanie grafików pracy
- analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji
- zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami
- współpraca z zarządem firmy
- wdrażanie i egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych
- nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontrola stanów magazynowych
- prowadzenie gospodarki magazynowej (wprowadzanie dokumentów dostaw, rozliczanie produkcji)
- minimum 2-letnie doświadczenie w pracy na stanowisku kierowniczym
- znajomość norm ISO, HACCP
- umiejętność obsługi komputera (MS Office)
- prawo jazdy kat. B
- umiejętności organizacyjne i interpersonalne
- wysoka kultura osobista
- pracę w firmie o stabilnej pozycji na rynku
- umowę o pracę
- praca stacjonarna
- szkolenia
- możliwość rozwoju osobistego
- wsparcie pracowników centrali
Oferta pracy dodana 3 dni temu
Powiązane wyszukiwania
- kierownik tauron Lubin, Dolnośląskie
- manager salonów sprzedażowych Lubin, Dolnośląskie
- kierownik procesu Lubin, Dolnośląskie
- kierownik rozwoju dostawców Lubin, Dolnośląskie
- pharmacovigilance-manager Lubin, Dolnośląskie
- menadżer grupy Lubin, Dolnośląskie
- manager electronics Lubin, Dolnośląskie
- menadżer spa Lubin, Dolnośląskie
- kierownik bliska Lubin, Dolnośląskie
- kierownik nzoz Lubin, Dolnośląskie