Zastępca szefa kuchni

Firma Meta Sp. z o.o. / Arena Catering zatrudni Zastępcę szefa kuchni. Twój zakres obowiązków:

• tworzenie ofert kulinarnych oraz menu,
• opracowywanie nowych receptur gastronomicznych,
• zamawianie towarów/ produktów/ sprzętu kuchennego,
• kontrola dostaw oraz stanów magazynowych,
• kontrola jakości oraz sposobu serwowania dań,
• zapewnienie najwyższej jakości produktów i usług oraz przestrzeganie norm i standardów produkcji,
• zachowanie estetyki wydawanych dań oraz czystości stanowisk pracy,
• rekrutacja, planowanie i organizowanie pracy podległym pracownikom kuchni,
• kontrolowanie pracy podległego personelu kuchni,
• racjonalne gospodarowanie towarem oraz nadzór nad gospodarką materialną,
• współpraca z szefem kuchni

Nasze wymagania:

• udokumentowane doświadczenie na stanowisku zastępcy/szefa kuchni,
• wykształcenie kierunkowe gastronomiczne,
• kreatywność, pomysłowość, energia i pasja do gotowania,
• dobra organizacja pracy,
• umiejętność zarządzania personelem oraz pracy w zespole,
• dyspozycyjność i chęci do pracy zarówno w tygodniu jak i w weekendy,
• orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych lub książeczka

sanepidowska To oferujemy:

• atrakcyjne wynagrodzenie,
• pracę w nowoczesnej kuchni,
• ciekawą i pełną wyzwań pracę w zgranym zespole,
• szkolenia

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie aplikacji z następującą klauzulą: Oświadczam, iż jest mi wiadome, że Administratorem przekazanych przeze mnie danych (danych identyfikacyjnych jest firma Meta spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Krakowie, a nadto, że przysługuje mi prawo do wglądu, usunięcia, sprostowania, ograniczenia przetwarzania moich danych osobowych - przetwarzanych w ramach prowadzenia przez Administratora procesu rekrutacyjnego - a także do wniesienia skargi do organu nadzorczego. Podanie danych jest dobrowolne, jednak konieczne do zrealizowania procesu rekrutacyjnego. Dane będą przetwarzane w zakresie i czasie uzasadnionym prowadzonym procesem rekrutacyjnym i ewentualną dalszą współpracą. Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych w podanym wyżej zakresie, dla potrzeb obecnego i przyszłych procesów rekrutacyjnych. Jest mi wiadome, że w każdej chwili mogę cofnąć wyrażoną zgodę.