Koordynator/ka ds. usług gastronomicznych

Koordynator/ka ds. usług gastronomicznych

Miejsce pracy: Olsztyn

Twój zakres obowiązków

• zamawianie towaru i potrzebnych do bieżącej pracy lokalu,
• kontrolowanie stanów magazynowych oraz zapotrzebowania poszczególnych punktów,
• kontakt z dostawcami i monitorowanie terminowości dostaw,
• przygotowywanie i rozpisywanie posiłków na podstawie zamówień,
• nadzorowanie realizacji zamówień żywieniowych,
• przygotowywanie zestawień i dokumentacji dotyczącej produkcji i wydań,
• bieżąca współpraca z kuchnią, magazynem, kierowcami oraz managerami,
• koordynowanie i administracyjna obsługa cateringów,
• przyjmowanie i weryfikowanie zamówień cateringowych,
• pilnowanie terminów realizacji cateringów oraz ich kompletności,
• przygotowywanie informacji dla zespołu dotyczących liczby posiłków, diet, godzin i miejsc dostaw,
• nadzorowanie prawidłowego przepływu informacji,
• monitorowanie zmian w zamówieniach i przekazywanie ich odpowiednim osobom,
• przygotowywanie raportów, zestawień i analiz,
• wsparcie administracyjne działu gastronomii,
• reagowanie na bieżące problemy i szybkie rozwiązywanie sytuacji organizacyjnych.

Nasze wymagania

• dobrej organizacji pracy i umiejętności ustalania priorytetów,
• dokładności i skrupulatności,
• samodzielności i odpowiedzialności,
• umiejętności pracy pod presją czasu,
• komunikatywności i łatwości w kontakcie z ludźmi,
• dobrej znajomości pakietu MS Office, szczególnie Excel,
• umiejętności pracy z dużą ilością danych i zamówień,
• mile widziana znajomość systemów gastronomicznych i magazynowych.

Mile widziane

• doświadczenie w gastronomii, cateringu, logistyce lub administracji.

To oferujemy

• stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie gastronomicznej,
• umowę o pracę lub inną dogodną formę zatrudnienia,
• wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i umiejętności,
• możliwość zdobycia doświadczenia w organizacji i zarządzaniu procesami
• gastronomicznymi,
• wdrożenie i wsparcie zespołu,
• możliwość rozwoju zawodowego,
• pracę w dynamicznym środowisku, w którym każdy dzień wygląda trochę inaczej.

Kogo szukamy?

Poszukujemy osoby dobrze zorganizowanej, samodzielnej i odpowiedzialnej, która wesprze nas

w codziennej organizacji pracy działu gastronomii. Jeśli lubisz pracę z dokumentami, potrafisz

pilnować terminów, dobrze organizujesz zadania i nie boisz się dynamicznego środowiska – ta

oferta jest dla Ciebie!

Jeśli jesteś osobą, która lubi mieć wszystko pod kontrolą, potrafi dopilnować szczegółów i

dobrze odnajduje się w gastronomicznym „centrum dowodzenia” – czekamy właśnie na Ciebie!