Chef kuchni /samodzielny kucharz

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie potraw zgodnie z kartą menu, w tym specjalnych menu na lunch oraz na bankiety i imprezy okolicznościowe.
• Kontrola jakości i estetyki serwowanych dań.
• Utrzymanie porządku i czystości w kuchni.
• Sporządzanie zamówień na surowce i składniki.
• Budowanie własnego autorskiego menu.

Wymagania:

• Doświadczenie w kuchni polskiej i europejskiej.
• Aktualna książeczka sanepidowska.
• Znajomość zasad BHP i HACCP.
• Zdolność do pracy w zespole oraz indywidualnie.
• Pożądana pomysłowość i kreatywność w przygotowywaniu dań.
• Doświadczenie w pracy na stanowisku szefa kuchni lub kucharza samodzielnego.

Informacje dodatkowe:

Forma zatrudnienia: Umowa o pracę

Dyspozycyjność: Praca zmianowa / Praca w weekendy / Elastyczny czas pracy

Wymiar pracy: Pełny etat

Miejsce pracy: W siedzibie firmy