Kucharz / Kucharka

Kucharz / Kucharka

Miejsce pracy: Gdynia

Twój zakres obowiązków

• przygotowywanie dań gotowych, garmażu, potraw ciepłych oraz innych produktów zgodnie z recepturami i planem produkcji,
• realizowanie zadań i planu produkcyjnego ustalonego przez szefa kuchni,
• przygotowywanie półproduktów oraz surowców do produkcji,
• dbanie o odpowiednią jakość, smak, wygląd i powtarzalność przygotowywanych produktów,
• kontrolowanie świeżości i jakości wykorzystywanych surowców,
• prawidłowe porcjowanie, pakowanie i oznaczanie gotowych produktów,
• współpraca z szefem kuchni oraz pomocami kuchennymi,
• dbanie o sprawną organizację pracy na swoim stanowisku,
• utrzymywanie porządku i czystości w kuchni,
• przestrzeganie zasad HACCP, BHP oraz standardów sanitarnych,
• ograniczanie strat surowców i racjonalne gospodarowanie produktami,
• zgłaszanie zapotrzebowania na potrzebne surowce i materiały,
• udział w rozwijaniu oferty kuchni oraz wdrażaniu nowych produktów.

Nasze wymagania

• doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza,
• znajomość podstawowych technik kulinarnych,
• Znajomość języka Polskiego w mowie i piśmie.
• dobra organizacja pracy,
• samodzielność i odpowiedzialność,
• dokładność oraz dbałość o jakość przygotowywanych produktów,
• umiejętność pracy zgodnie z recepturami i ustalonym planem,
• umiejętność współpracy w zespole,
• aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych lub gotowość do jego wyrobienia,
• dyspozycyjność od poniedziałku do soboty zgodnie z ustalonym grafikiem.

Mile widziane

• doświadczenie w kuchni produkcyjnej, cateringu, garmażerii lub żywieniu zbiorowym,
• doświadczenie w przygotowywaniu dań kuchni polskiej,
• znajomość zasad HACCP,
• doświadczenie w pracy z większymi partiami produkcyjnymi.

To oferujemy

• stabilne zatrudnienie w regionalnej, rodzinnej sieci sklepów MaxXavier,
• pracę w większości w godzinach porannych, najczęściej od 6:00 do 14:00,
• praca 5 dni w tygodniu
• pracę od poniedziałku do soboty według ustalonego grafiku,
• brak pracy w godzinach nocnych,
• przewidywalny grafik i możliwość pogodzenia pracy z życiem prywatnym,
• pracę w zorganizowanym zespole pod kierownictwem szefa kuchni,
• wsparcie pomocy kuchennych przy przygotowaniu produkcji,
• odpowiednie wyposażenie stanowiska pracy,
• możliwość wpływania na rozwój oferty garmażeryjnej i dań gotowych,
• wdrożenie w obowiązki oraz standardy naszej kuchni.
• Praca w większości w godzinach 6:00–14:00 jest dużym atutem w porównaniu ze standardową gastronomią.

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez MAX XAVIER sp. z o.o. z siedzibą w: Gdyńska 51, 83-330 Żukowo (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania. Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji. Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany. Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach. W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: Wyświetl e-mail na pracuj.pl.