Manager restauracji kantynowej (k/m)

Miejsce pracy: WałbrzychPoszukujemy osoby, która sprawnie pokieruje codziennym funkcjonowaniem kantyny, zadba o jakość serwowanych posiłków i dobrą organizację pracy zespołu.

Manager restauracji kantynowej (k/m)

Obowiązki

• Nadzorowanie codziennego funkcjonowania kuchni i kantyny.
• Organizowanie pracy zespołu, w tym tworzenie grafików i bieżąca koordynacja zadań.
• Dbanie o jakość potraw oraz estetykę ich serwowania.
• Kontrolowanie surowców, zapasów i strat oraz optymalizacja procesów zakupowych.
• Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP i BHP.
• Ścisła współpraca z klientem i centralą.
• Koordynowanie realizacji cateringu.
• Gotowość do pracy przy wspieraniu zespołu na innych stanowiskach

Wymagania

• Doświadczenie w pracy w gastronomii lub kuchni zbiorowego żywienia.
• Umiejętność organizacji pracy zespołu i sprawnego działania w dynamicznym środowisku.
• Samodzielność, decyzyjność i odpowiedzialność.
• Bardzo dobra znajomość zasad HACCP.
• Wysoka komunikatywność i zaangażowanie.
• Prawo jazdy kat. B.
• Książeczka sanepidowska.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.
• Wynagrodzenie Wyświetl numer telefonu na gowork.pl zł brutto miesięcznie.
• Pracę stacjonarną w Wałbrzychu.
• Wolne weekendy i pracę od poniedziałku do piątku.
• Niezbędne narzędzia pracy.
• Bezpłatne posiłki pracownicze.
• Pakiet ubezpieczenia grupowego.
• Wsparcie i sprawne narzędzia organizacyjne.

• Godziny pracy
• Początkowo: 07:00–15:00/16:00.
• Po okresie wdrożeniowym: 8 godzin dziennie.
• W dniach, w których realizowany jest catering, praca może wyjątkowo wydłużyć się maksymalnie do 17:00.