Restauracja włoska SALVE VARSAVIA w Śródmieściu poszukuje kucharza/kucharki

SALVE.VARSAVIA | Bagatela 14, Warszawa

Forma: umowa zlecenie Grafik: ustalany indywidualnie Stawka: 32–35 zł netto/h

O nas

SALVE to nowe włoskie miejsce w centrum Warszawy. Pasta fresca, ręcznie robione gnocchi, arancini, mięsa i owoce morza -  klasyka w nowoczesnym rytmie . Gotujemy z produktów sprowadzanych z Włoch i tworzymy dania od podstaw. Szukamy osoby, która wejdzie do kuchni jak do swojego miejsca: z odpowiedzialnością, tempem i wyczuciem smaku. 

Kogo szukamy?

Szukamy kucharza/kucharki , który/która:

• potrafi samodzielnie prowadzić stanowisko,

• dba o jakość i powtarzalność dań,

• lubi pracę zespołową i wie, co znaczy dobra komunikacja na kuchni.

Obowiązki:

• przygotowywanie dań kuchni włoskiej zgodnie z recepturami SALVE (antipasti, pasta fresca, sosy, risotto, owoce morza, mięsa i inne klasyki włoskiej kuchni)

• wykorzystanie sezonowych produktów 

• odpowiedzialność za wydawkę, powtarzalność i tempo serwisu

• pilnowanie porządku na stanowisku i przestrzeganie standardów higieny (HACCP)

• współpraca z zespołem kuchni i sali

• współtworzenie menu (jeśli chcesz się rozwijać u nas jest na to przestrzeń)

Czego oczekujemy?

• doświadczenia na stanowisku kucharza samodzielnego 

• znajomości technik kuchni włoskiej 

• dobrej organizacji, czystości i odpowiedzialności

• gotowości do pracy w weekendy i święta 

• komunikatywnego języka angielskiego

• mile widziana znajomość języka włoskiego 

Co dajemy w zamian?

• pracę w nowym, wyróżniającym się na tle włoskich restauracji koncepcie

• wpływ na rozwój menu

• stabilne godziny i jasne zasady współpracy

• międzynarodowy zespół, dobrą atmosferę z polsko - włoskim humorem i standard jakości, z którego można być dumnym

• możliwość rozwijania kunsztu kulinarnego, praca na produktach najwyższej jakości sprowadzanych z Włoch

• wysoką ergonomię pracy na nowoczesnym sprzęcie kuchennym 

• jasne zasady współpracy i struktura zespołu, w której każdy dokłada swoją część do rozpoznawalności miejsca

Jak aplikować?

Wyślij swoje zgłoszenie poprzez formularz OLX.