Szef/Szefowa kuchni - stołówka pracownicza, ul. Południowa, Oleśnica

Do stołówki pracowniczej poszukujemy osoby na stanowisko Szefa / Szefowej Kuchni , która zadba o sprawną organizację pracy kuchni, jakość przygotowywanych posiłków oraz dobrą współpracę z zespołem.

Zakres obowiązków:

• organizacja i nadzór nad codzienną pracą kuchni,

• przygotowywanie posiłków w ramach żywienia zbiorowego,

• planowanie i koordynowanie produkcji kuchni,

• nadzór nad jakością, smakiem i estetyką wydawanych dań,

• układanie jadłospisów i współpraca przy planowaniu menu,

• kontrola stanów magazynowych oraz racjonalne gospodarowanie produktami,

• zamawianie i przyjmowanie dostaw,

• dbanie o przestrzeganie zasad HACCP, BHP i higieny pracy,

• organizacja pracy i wsparcie zespołu kuchennego,

• dbanie o porządek, właściwe wykorzystanie sprzętu oraz standardy obowiązujące w kuchni.

Oferujemy:

• wynagrodzenie 7 000 zł–8 500 zł brutto miesięcznie – w zależności od doświadczenia i kompetencji,

• umowę zlecenie, umowę o pracę

• pracę od poniedziałku do piątku ,

• pracę zmianową ,

• stabilne zatrudnienie w stołówce pracowniczej,

• pracę w zgranym zespole i dobrze zorganizowanym środowisku,

• możliwość długofalowej współpracy.

Oczekujemy:

• doświadczenia na stanowisku Szefa/Szefowej Kuchni, zastępcy szefa kuchni lub na podobnym stanowisku,

• doświadczenia w żywieniu zbiorowym, stołówce, cateringu lub gastronomii produkcyjnej ,

• umiejętności organizacji pracy własnej i zespołu,

• znajomości zasad HACCP i higieny pracy,

• odpowiedzialności, samodzielności i dobrej organizacji,

• zaangażowania i dbałości o jakość przygotowywanych posiłków.

Jeśli dobrze organizujesz pracę kuchni, potrafisz zarządzać zespołem i lubisz gotować dla większej liczby osób – zapraszamy do kontaktu!

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV, zastrzegamy możliwość kontaktu tylko z wybranymi osobami.

Informacje Prawne

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w dokumentach rekrutacyjnych przez administratora danych HR Progress spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie (ul. Arkuszowa 39, 01-934 Warszawa), w celu prowadzenia procesu rekrutacji zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (Dz.U.UE.L.2016.119.1 z dnia 2016.05.04). Mam świadomość, iż podanie powyższych danych osobowych jest dobrowolne oraz że posiadam prawo dostępu do treści swoich danych i możliwość ich poprawiania, a zgoda może być odwołana w każdym czasie, co nie wpłynie na ważność przetwarzania danych osobowych dokonanych na podstawie udzielonej zgody przed jej cofnięciem.