zatrudnię kucharza, szefa kuchni, pomoc kuchenną

Zatrudnimy Kucharza Produkcyjnego, pomoc kuchenną – Catering / Lubin

Lokalizacja: Lubin.

Rodzaj pracy: Pełny etat / Część etatu (do ustalenia)

Start pracy: Od teraz

do firmy cateringowej specjalizującej się w obsłudze placówek medycznych. Praca polega na przygotowywaniu dań zgodnie z jadłospisem, w kuchni produkcyjnej i zgranym zespole. Stawiamy na jakość i rzetelność powierzonych zadań.

Kucharz produkcyjny:

Zakres obowiązków:

• Produkcja posiłków zgodnie z przygotowanym jadłospisem i recepturami

• Obróbka produktów spożywczych (warzywa, mięso, ryby itp.)

• Gotowanie, pieczenie, porcjowanie i przygotowanie półproduktów

• Współpraca z innymi członkami zespołu (kuchnia i pakowalnia)

• Dbanie o porządek i przestrzeganie zasad higieny oraz procedur HACCP

Pomoc kuchenną:

Zakres obowiązków:

Wydawanie i serwowanie posiłków pacjentom zgodnie z jadłospisem, uwzględniając diety, oraz zalecenia dietetyka.

Przygotowywanie prostych potraw i dodatków (mycie, obieranie, krojenie, porcjowanie) zgodnie z standardami jakości i higieny.

Transport posiłków do oddziałów szpitalnych

Utrzymanie czystości stanowisk pracy, kuchni, w tym mycie naczyń, sprzętu kuchennego oraz sprzątanie po zakończonych zmianach.

Przestrzeganie zasad sanitarnych i standardów HACCP: kontrola świeżości produktów, sposób przechowywania, rotacja zapasów, identyfikacja dat ważności.

Wymagania:

• Doświadczenie w pracy w gastronomii (mile widziane w produkcji cateringowej)

• Umiejętność pracy w zespole i pod presją czasu

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie (forma umowy do ustalenia)

• Pracę w przyjaznej atmosferze w profesjonalnej kuchni produkcyjnej

• Możliwość zdobycia cennego doświadczenia w branży cateringowej

• Darmowy posiłek pracowniczy

Dołącz do nas i gotuj z pasją!