Kucharz / Kucharka

Kucharz / Kucharka

Miejsce pracy: Sopot

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie dań z ryb oraz innych potraw w sekcji ciepłej i zimnej zgodnie z recepturami restauracji
• Dbanie o estetykę podania potraw oraz utrzymywanie wysokich standardów jakości i smaku
• Organizowanie pracy na stanowisku, właściwe przygotowanie półproduktów i utrzymywanie ciągłości produkcji
• Współpraca z zespołem kuchni oraz obsługą sali w celu sprawnej realizacji zamówień gości
• Przestrzeganie zasad higieny, BHP oraz standardów sanitarno-epidemiologicznych obowiązujących w gastronomii

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza lub kucharki, mile widziane doświadczenie w kuchni rybnej
• Umiejętność pracy w sekcji ciepłej i zimnej oraz dobra organizacja pracy własnej
• Znajomość podstawowych zasad HACCP i dbałość o utrzymanie czystości na stanowisku
• Gotowość do pracy w pełnym wymiarze godzin w trybie stacjonarnym w Sopocie
• Dyspozycyjność do podjęcia współpracy w oparciu o umowę zlecenie lub kontrakt B2B

To oferujemy

• Stabilną współpracę w oparciu o umowę zlecenie lub kontrakt B2B w renomowanej sopockiej restauracji
• Pracę w pełnym wymiarze godzin w zgranym, kameralnym zespole nastawionym na dobrą atmosferę
• Możliwość rozwoju umiejętności kulinarnych, szczególnie w zakresie dań z ryb i kuchni nadmorskiej
• Przejrzyste zasady współpracy oraz realny wpływ na menu i sposób serwowania potraw
• Pracę w atrakcyjnej lokalizacji w Sopocie oraz korzystne warunki finansowe adekwatne do doświadczenia

O nas

Tawerna rybaki Sopot to restauracja w Sopocie, w której na pierwszym miejscu stawiamy jakość produktu i swobodną, nadmorską atmosferę. Naszym sercem jest kuchnia oparta głównie na rybach, ale nie ograniczamy się wyłącznie do jednego rodzaju dań – lubimy zaskakiwać gości różnorodnością i sezonowymi propozycjami. Tworzymy miejsce, w którym kuchnia ciepła i zimna współpracują ze sobą tak, aby każdy talerz, który wychodzi z naszych drzwi, był spójny, dopracowany i przygotowany z prawdziwą pasją

Łączy nas zamiłowanie do dobrego jedzenia oraz rzetelne podejście do pracy – wierzymy, że w restauracji liczy się zarówno profesjonalizm, jak i serdeczność wobec gości oraz współpracowników. Nie tworzymy sztywnej hierarchii, liczy się dla nas pomysłowość i zaangażowanie każdego członka zespołu.

Rozwijamy się krok po kroku, budując stałą bazę gości, którzy wracają do nas po smak, klimat i uśmiech