Technolog ds. żywności / Kierownik Działu Technologicznego

Technolog ds. żywności / Kierownik Działu Technologicznego

Miejsce pracy: Mońki

Twój zakres obowiązków

• Nadzór nad procesami technologicznymi w zakładzie przetwórstwa mięsnego.
• Opracowywanie, wdrażanie i doskonalenie receptur oraz technologii produkcji wyrobów mięsnych i wędliniarskich.
• Optymalizacja procesów produkcyjnych pod kątem jakości, wydajności i kosztów.
• Nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesów produkcyjnych oraz zgodnością wyrobów z obowiązującymi normami i wymaganiami jakościowymi.
• Opracowywanie i aktualizacja dokumentacji technologicznej, receptur oraz specyfikacji produktów.
• Współpraca z działami produkcji, jakości, zakupów i planowania.
• Udział we wdrażaniu nowych produktów oraz doskonaleniu istniejącego asortymentu.
• Monitorowanie zgodności procesów z wymaganiami systemów jakości i bezpieczeństwa żywności.
• Analiza problemów technologicznych oraz wdrażanie działań korygujących i usprawniających.

Nasze wymagania

• Doświadczenie zawodowe w branży mięsnej – warunek konieczny.
• Praktyczna znajomość procesów technologicznych w przetwórstwie mięsa.
• Wiedza z zakresu produkcji wyrobów mięsnych i wędliniarskich.
• Znajomość zasad bezpieczeństwa żywności oraz obowiązujących wymagań prawnych.
• Umiejętność analizowania procesów produkcyjnych i rozwiązywania problemów technologicznych.
• Umiejętność tworzenia i aktualizacji dokumentacji technologicznej.
• Samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy.
• Umiejętność współpracy z zespołem oraz skutecznej komunikacji z innymi działami.
• Wykształcenie wyższe kierunkowe, preferowane: technologia żywności, technologia mięsa lub kierunki pokrewne.

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie z branży spożywczej.
• Możliwość realnego wpływu na rozwój produktów i procesów technologicznych.
• Samodzielność oraz przestrzeń do wdrażania własnych pomysłów i usprawnień.
• Możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia kwalifikacji.
• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia, wiedzy i zakresu odpowiedzialności.
• Niezbędne narzędzia pracy.
• Przyjazną współpracę z zespołem i innymi działami firmy.

O nas

Jesteśmy firmą działającą w branży mięsnej, stawiającą na wysoką jakość produktów, bezpieczeństwo żywności oraz ciągłe doskonalenie procesów produkcyjnych. Poszukujemy osoby, która dzięki swojej wiedzy i doświadczeniu będzie wspierać rozwój technologiczny firmy, a w przypadku objęcia funkcji kierowniczej również skutecznie zarządzać pracą działu technologicznego.

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez PODLASKA CHATA sp. z o.o. z siedzibą w: Kościelna 32D, 19-100 Mońki (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania. Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji. Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany. Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach. W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: Wyświetl e-mail na pracuj.pl.