Pomoc Kuchenna

Opis stanowiska:

• przygotowywanie produktów spożywczych do dalszej obróbki,


• pomoc w przygotowywaniu dań i potraw zgodnie z wytycznymi kucharza,


• obieranie, krojenie i porcjowanie warzyw oraz innych produktów,


• dbanie o czystość i porządek na stanowisku pracy oraz w pomieszczeniach kuchennych,


• mycie naczyń, sprzętu i urządzeń kuchennych,


• prawidłowe przechowywanie produktów spożywczych zgodnie z zasadami higieny i bezpieczeństwa żywności,


• pomoc przy wydawaniu i porcjowaniu posiłków,


• przestrzeganie zasad BHP, higieny pracy oraz procedur obowiązujących w kuchni,


• współpraca z kucharzem oraz pozostałymi pracownikami kuchni,


• wykonywanie innych prac pomocniczych związanych z funkcjonowaniem kuchni.

Wymagania:

• mile widziane doświadczenie na podobnym stanowisku,


• podstawowa znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności,


• aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne lub gotowość do ich wykonania,


• dobra organizacja pracy i sumienność,


• dokładność i dbałość o porządek,


• umiejętność pracy w zespole,


• odpowiedzialność i zaangażowanie w wykonywane obowiązki,


• gotowość do pracy w systemie zmianowym,


• dyspozycyjność i punktualność,


• dobra kondycja fizyczna, umożliwiająca wykonywanie pracy w warunkach kuchennych.