Zatrudnię Kucharza/Kucharkę

Już wkrótce otwieramy nowe miejsce na gastronomicznej mapie Gdańskiej Stoczni i szukamy osoby, która razem z nami stworzy wyjątkową kuchnię i świetną atmosferę.

Jeśli gotowanie to coś więcej niż tylko praca, lubisz działać w zespole i zależy Ci na miejscu, w którym można mieć realny wpływ na rozwój restauracji - odezwij się do nas!

Nasze wymagania:

- bardzo dobra znajomość kuchni polskiej

- doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni.

- aktywne uczestnictwo w działaniach marketingowych restauracji – bycie widocznym w materiałach promocyjnych i relacjach w mediach społecznościowych (zdjęcia, krótkie filmy). Obecność w social mediach restauracji jest elementem stanowiska.

- umiejętność zarządzania pracą kuchni.

- kreatywność i otwartość: Szukamy osoby z "otwartą głową", która śledzi trendy kulinarne i potrafi przełożyć je na talerz.

- bezkompromisowe podejście do jakości: Szacunek do produktu i dbałość o każdy detal smaku oraz prezentacji dań. Wykorzystywanie sezonowości produktów w karcie.

- dbałość o standardy i higienę bezpieczeństwa pracy (HACCP).

- kontrola stanów magazynowych, znajomość zasad kontroli food costu.

- aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Oferujemy:

- Stabilne zatrudnienie przez cały rok

- Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do Twoich umiejętności i zaangażowania

- Finansowanie szkoleń i kursów rozwijających Twoje umiejętności kulinarne jak i kompetencje w zakresie zarządzania kuchnią, kontroli kosztów oraz organizacji pracy zespołu. Chętnie uwzględnimy również Twoje sugestie co do rodzaju szkoleń, aby wspólnie dobrać je do potrzeb stanowiska i Twojego rozwoju.

- Realny wpływ na rozwój restauracji tj. wolność twórczą przy kreowaniu menu.

- Niezbędne, nowoczesne narzędzia do pracy oraz wsparcie ze strony właścicieli na każdym etapie.

- Posiłki pracownicze.

Jak aplikować? Jeśli chcesz razem z nami tworzyć nową historię Toastu, wyślij swoje CV wraz z krótkim em swojej kulinarnej filozofii (mile widziane zdjęcia Twoich dań)

Skontaktujemy się z wybranymi Kandydatami Prosimy o danie klauzuli RODO do aplikacji.