Kierownik/Kierowniczka kuchni i stołówki

Miejsce pracy: ul. 4 Marca 3, 75-901 Koszalin, powiat: m. Koszalin, woj: zachodniopomorskie
Praca tymczasowa oferowana przez agencję: NIE
Zmianowość: dwie zmiany
Liczba godzin pracy w tygodniu: 40
Liczba godzin pracy w miesiącu: 160
Data rozpoczęcia: 01.09.2026
Zawód: pozostali kierownicy w gastronomii
Zapewnienie wyżywienia: NIE
Zapewnienie zakwaterowania: NIE
Zatrudnienie od zaraz: NIE
Pracodawca pokrywa koszt przejazdu do Polski: NIE

Liczba miejsc pracy: 1
Data ważności: 31.07.2026
Przeznaczone dla osób niepełnosprawnych (finansowanie z PFRON): NIE
Numer oferty: StPr/26/1015

NIP: 6692516785
REGON: Wyświetl numer telefonu na znajdzprace.plus

To oferujemy

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny
Wymiar etatu: Pełen etat
Wynagrodzenie brutto: od 5 557 PLN
System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną

Twój zakres obowiązków

- kierownik dopowiada za organizację pracy całego zabezpieczenia żywnościowego jednostki w czasie pokoju oraz w warunkach kryzysu i wojny;
- udział w planowaniu jadłospisów;
- nadzór nad procesem przygotowania i wydawania posiłków;
- zarządzanie personelem;
- właściwe i terminowe przygotowanie projektów dokumentów przedstawianych do akceptacji przełożonym;
- nadzór nad wprowadzonym systemem HACCP w zakresie swojej kompetencji;
- utrzymywanie we właściwym stanie oraz racjonalność wykorzystywania powierzonego majątku i przydzielonych środków rzeczowych;
- czynny udział w organizacji procesów technologicznych swojej zmiany

Nasze wymagania

Wykształcenie: średnie zawodowe, gastronomiczne

Mile widziane

Wymagania kwalifikacyjne:
- Wykształcenie: średnie gastronomiczne lub technologia żywności;
- Staż pracy: od 3 do 5 lat w zależności od posiadanego wykształcenia dłuższy dla wykształcenia średniego 5 lat;
- Inne: aktualne orzeczenie do celów sanitarno epidemiologicznych;

Wymagania preferowane:
- umiejętność obsługi pakietów biurowych oraz znajomość specyfiki funkcjonowania gospodarki magazynowej i żywnościowej;
- Umiejętność organizacji pracy własnej i podległym personelem;
- doświadczenie na podobnym stanowisku ( kierowanie pracą w kuchni, stołówce, żywieniu zbiorowym);

Wybór kandydatów poprzedzony będzie rozmową kwalifikacyjną oraz opcjonalnie praktycznym egzaminem ze znajomości pakietu Microsoft Office- Word, Excel.