Technolog / Technolożka produkcji żywności

Technolog / Technolożka produkcji żywności

Miejsce pracy: Poznań

Twój zakres obowiązków

Szukamy osoby, która chce mieć realny wpływ na rozwój nowych produktów spożywczych – od pierwszego pomysłu i opracowania receptury aż po uruchomienie produkcji. Jeżeli dobrze odnajdujesz się w pracy projektowej, potrafisz łączyć wiedzę technologiczną z analizą kosztów i lubisz współpracować z różnymi działami organizacji, zapraszamy do naszego zespołu.

Na tym stanowisku będziesz odpowiadać za:

- samodzielne prowadzenie projektów wdrożeniowych nowych produktów – od koncepcji i opracowania receptury, przez próby technologiczne i kalkulację kosztów, aż po przygotowanie etykiet i uruchomienie produkcji,

- tworzenie oraz optymalizację receptur zgodnie z oczekiwaniami klientów, wymaganiami jakościowymi i celami biznesowymi firmy,

- dobór surowców i składników zapewniających wysoką jakość, powtarzalność oraz konkurencyjność produktu,

- planowanie i przeprowadzanie prób technologicznych nowych surowców, składników oraz zamienników,

- udział w produkcjach próbnych, zerowych i pierwszych produkcjach komercyjnych,

analizowanie zużycia surowców, weryfikowanie norm oraz optymalizowanie procesów produkcyjnych pod kątem efektywności i kosztów,

- prowadzenie wyrywkowych kontroli zgodności procesów produkcyjnych z obowiązującymi standardami i dokumentacją,

- tworzenie, prowadzenie i bieżącą aktualizację dokumentacji technologicznej, w tym receptur, specyfikacji, kart produktów i instrukcji,

- pracę w systemie ERP, w tym tworzenie i aktualizowanie indeksów oraz technologii dla surowców, półproduktów i wyrobów gotowych,

- ścisłą współpracę z działami zakupów, jakości, produkcji oraz sprzedaży,

- przygotowywanie i prowadzenie szkoleń dla zespołów produkcyjnych w zakresie nowych produktów.

Nasze wymagania

• wykształcenia wyższego kierunkowego, np. technologia żywności, żywienie człowieka, towaroznawstwo lub kierunki pokrewne,
• minimum 3 lat doświadczenia na podobnym stanowisku w branży spożywczej,
• praktycznej umiejętności pracy z recepturami i dokumentacją technologiczną,
• znajomości procesów wdrażania nowych produktów do produkcji,
• samodzielności, dokładności oraz bardzo dobrej organizacji pracy,
• umiejętności analizowania danych, wyciągania wniosków i proponowania usprawnień,
• komunikatywności i umiejętności współpracy z różnymi działami organizacji,
• znajomości systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności,
• bardzo dobrej znajomości pakietu MS Office.

Mile widziane

• znajomość języka angielskiego umożliwiająca swobodną komunikację,
• znajomość programu Graffiti.ERP,
• doświadczenie w prowadzeniu projektów wdrożeniowych dla klientów sieciowych lub sektora retail.

To oferujemy

• samodzielne stanowisko i realny wpływ na rozwój nowych produktów,
• pracę przy różnorodnych projektach wdrożeniowych,
• możliwość realizowania własnych pomysłów i usprawnień,
• możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia kwalifikacji,
• stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku,
• atrakcyjne wynagrodzenie dopasowane do doświadczenia i kompetencji,
• przyjazną atmosferę pracy oraz wsparcie zespołu,
• prywatną opiekę medyczną,
• dofinansowanie do karty Multisport

O nas

Doppelt to polska firma z siedzibą w Poznaniu, działająca w branży spożywczej. Specjalizujemy się w produkcji i dystrybucji gotowych dań kuchni azjatyckiej, a naszym flagowym produktem jest marka Sushi-Tokyo.

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez DOPPELT sp. z o.o. z siedzibą w: Ostrowska 380D, 61-312 Poznań (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania. Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji. Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany. Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach. W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: Wyświetl e-mail na pracuj.pl.