Kierownik / Kierowniczka Restauracji

Kierownik / Kierowniczka Restauracji

Miejsce pracy: Warszawa

Twój zakres obowiązków

• nadzorowanie oraz optymalizacja codziennych operacji lokalu, dążąc do zapewnienia najwyższej jakości Doświadczenia Gastronomicznego naszych Gości,
• rekrutowanie, szkolenie i motywowanie zaangażowanego zespołu kierowników i pracowników,
• planowanie i osiąganie kluczowych wskaźników efektywności w celu uzyskania optymalnej zyskowności lokalu,
• implementacja i realizacja działań marketingowych mających na celu zwiększenie sprzedaży, oraz rekomendowanie lokalnych działań marketingowych,
• prowadzenie zmian zgodnie ze standardami Kury Warzyw.

Nasze wymagania

• masz min. roczne doświadczenie w zarządzaniu lokalem gastronomicznym,
• potrafisz efektywnie zarządzać kosztami lokalu oraz osiągać oczekiwane wyniki finansowe,
• potrafisz analizować wyniki, rekomendować i podejmować trafne decyzje biznesowe,
• podejmujesz działania, które zapewnią najwyższą jakość doświadczenia gastronomicznego naszym Gościom,
• samodzielnie rozwiązujesz problemy i nie boisz się podejmować decyzji,
• jesteś chętny do rozwijania siebie i podnoszenia kwalifikacji swojego zespołu,
• sprawnie posługujesz się narzędziami MS Office,
• jesteś gotowy do aktywnego prowadzenia zmian w lokalu (ok. 80–100 godzin miesięcznie), a pozostały czas pracy przeznaczasz na działania operacyjne, administracyjne i optymalizację funkcjonowania lokalu,
• jesteś dyspozycyjny i otwarty na pracę zmianową w godzinach porannych oraz wieczornych,
• cechuje Cię pozytywna energia, motywacja i chęć do działania.

To oferujemy

• premię za osiągane rezultaty,
• profesjonalne szkolenie przygotowujące do objęcia stanowiska,
• wsparcie ze strony doświadczonej kadry zarządzającej,
• dostęp do zaawansowanych narzędzi wspomagających pracę.

Benefity

• elastyczny czas pracy
• zniżki na firmowe produkty i usługi
• spotkania integracyjne

KURA WARZYW sp. z o.o.

Cześć!

Jesteśmy Kura Warzyw — Gemüse Kebap®. Działamy od 8 lat. Mamy 5 lokali w Poznaniu i w Warszawie. Tworząc autorskie kebaby, robimy rewolucję na tym rynku i pokazujemy, że kebap może być premium. Zostaliśmy wielokrotnie nagrodzeni w rankingach gastronomicznych. Relacje z naszymi Gośćmi są dla nas tak samo ważne jak relacje w zespole. W związku z rozwojem i trwającą ekspansją poszukujemy osoby, która może nam w tym pomóc na stanowisku Kierownika Lokalu.

Poznaj Kurę od kuchni:

kurawarzyw.pl/kariera

youtube.com/watch?v=6-tIWof8fe0

Nie jesteśmy korporacją, a grupą pasjonatów skupionych na rozwoju, jakości i fajnej współpracy. Czekamy na Ciebie!

#DajSięZrekrutować

Wszystkie informacje o przetwarzaniu danych osobowych w tej rekrutacji znajdziesz w formularzu aplikacyjnym, po kliknięciu w przycisk "Aplikuj Teraz".