Wędliniarz Opis stanowiska pracy
Wędliniarz Szablon opisu stanowiska pracy
Wędliniarz to firma, która produkuje wysokiej jakości wędliny i mięsa, wykorzystując tradycyjne receptury i naturalne składniki.
Obowiązki:
- Przygotowywanie różnego rodzaju wędlin zgodnie z recepturami i standardami produkcji.
- Przestrzeganie norm higienicznych i sanitarnych w zakładzie produkcyjnym.
- Zapewnienie odpowiedniej jakości produktów wędliniarskich poprzez kontrolę procesu produkcji.
- Przyjmowanie i weryfikacja zamówień od klientów oraz przygotowywanie ich do wysyłki.
- Przestrzeganie instrukcji bezpieczeństwa pracy oraz dbanie o porządek i czystość w miejscu pracy.
- Pomoc w pracach związanych z utrzymaniem niezbędnych zapasów surowców i materiałów w zakładzie produkcyjnym.
- Aktywne uczestniczenie w procesach doskonalenia produkcji oraz wdrażanie nowych rozwiązań technologicznych.
- Współpraca z zespołem produkcyjnym i przestrzeganie ustalonych harmonogramów i terminów realizacji produkcji.
Wymagania:
- Doświadczenie w produkcji wędlin lub mięsa.
- Znajomość zasad bezpieczeństwa sanitarnego i higieny pracy.
- Umiejętność obsługi narzędzi i maszyn używanych w produkcji wędlin.
- Dokładność i skrupulatność w wykonywaniu zadań.
- Gotowość do pracy w systemie zmianowym.
- Umiejętność pracy w zespole i komunikatywność.
- Wykształcenie w kierunku technologii żywności lub pokrewne będzie dodatkowym atutem.
- Umiejętność pracy zgodnie z wytycznymi producenta i opracowywania nowych receptur będzie przydatna.
