...średnie.
Doświadczenie min. 3 lata na podobnym stanowisku.
Wiedza nt. procesów czyszczenia oraz mycia zakładzie produkującym żywność.
Znajomość zasad GHP oraz HACCP.
Znajomość zasad BHP, p.poż oraz prawa pracy.
Umiejętność analizy i rozwiązywania problemów...
Zasugerowane
...i harmonogramów opartych na ryzyku dla każdej czynności higienicznej, która spełnia wymagania wdrożonego standardu bezpieczeństwa żywności.
Monitowanie skuteczności czyszczenia, aby zapewnić standardami.
Dobór odpowiednich środków chemicznych i technik czyszczenia...
Zasugerowane