Kitchen porter Opis stanowiska pracy
Kitchen porter Szablon opisu stanowiska pracy
Kitchen porter to osoba odpowiedzialna za utrzymanie czystości w kuchni. Ich zadania to m.in. zmywanie naczyń i sprzętu, przygotowywanie składników, utrzymanie porządku na stanowisku pracy oraz wsparcie dla pozostałych członków personelu kuchennego.
Obowiązki:
- Zmywanie naczyń, sztućców i innych narzędzi kuchennych.
- Dbanie o porządek i czystość w kuchni.
- Przygotowywanie składników i sprzętu kuchennego do pracy.
- Obsługa urządzeń kuchennych, takich jak zmywarka, mikser, blender, itp.
- Pomoc kucharzom w przygotowywaniu i podawaniu potraw.
- Odświeżanie i uzupełnianie zapasów w kuchni.
- Współpraca z zespołem kuchennym i innymi pracownikami restauracji.
- Wykonywanie innych zadań przydzielonych przez przełożonych.
Wymagania:
- Doświadczenie w pracy w kuchni lub jako pomoc kuchenna jest mile widziane.
- Umiejętność pracy w zespole i elastyczność w pracy.
- Dobra organizacja czasu pracy i umiejętność pracy pod presją czasu.
- Zdolność do pracy w pozycji stojącej przez dłuższy czas i podnoszenia ciężkich przedmiotów.
- Zrozumienie zasad higieny i bezpieczeństwa w kuchni.
- Znajomość podstawowych technik mycia i czyszczenia sprzętu kuchennego.
- Gotowość do pracy w elastycznym grafiku włączając weekendy i wieczory.
- Odpowiedzialność i szacunek do innych członków zespołu kuchennego.